记者获悉，西湖区网红特色餐饮协会于近日正式成立，将进一步搭建起本地餐饮企业发展和交流平台，推动南昌网红特色餐饮业更好、更快发展。

“南昌今年成为新晋网红旅游城市之后，万寿宫珠宝街商圈成为南昌旅游美食必打卡之地。作为网红餐饮店，我们将通过协会紧密联系起来，立足西湖区，辐射全市，联动全国，大力挖掘地方特色菜，培育老字号品牌，整合地方特色菜资源，推进南昌名特小吃等行业快速发展，全面提升和保护网红品牌的整体实力，扩大餐饮企业和品牌的知名度，提升餐饮企业的市场影响力、品牌软实力。”西湖区网红特色餐饮协会会长徐旭光说。

近年来，西湖区餐饮企业特别是网红美食等传统服务业发展迅速，形成了以杨大娘南粽楼、陈记绿豆饼、广润门糖水铺、江西鲲茶为代表的网红餐饮特色美食矩阵圈。网红特色餐饮协会的成立将进一步加强各网红餐饮店之间组织管理、市场秩序，充分发挥行业桥梁纽带作用，做好消费者服务，继续围绕“有人气、有卖点、强品牌”三要素促进行业良性发展，不断推进餐饮创新服务、促进本地餐饮品牌发展。（全媒体记者 刘宁昕）

来源：南昌日报