很多时候，我们经常可以吃到许多有趣的特色美食，这些美食有的十分精致，有的则很简单，还有的是使用的食材比较罕见等等，不管是哪种都能给人留下深刻的印象。

这不，下面我们要看到的就是一位小伙家里自制的农家特色美食了，到底是什么呢？就让我们一起来看看吧！

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图中看到的这些就是小伙家里准备的农家特色美食了，不知道小伙伴们认不认识呢？这种看起来就像木屑一样的东西，其实是晒干的萝卜，而晒干之后的这些萝卜就是制作“外婆菜”这种美食的食材了，是不是相当的普通呢？尽管如此，制作起来的过程还是非常讲究的。

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首先，小伙家的“外婆菜”需要用到的食材除了萝卜之外，还有葱就可以了。首先需要先将新鲜的萝卜清洗干净，然后去皮等等，接着需要沥干一下水分，再切成丁放到外头晒干，晾晒的日此要根据天气来决定，直到其变成如图中看到的这样就可以了；葱的处理也是一样。

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等到两种食材都晒干之后，就可以开始来准备制作“外婆菜”了。首先要将晒干的萝卜丁稍微的抓匀，然后把晒干的香葱倒入里面，接着就是撒入适量盐，需要按照比例来调配，要不然味道就会差很多；之后就是不断搅拌，直到两种食材和食盐都均匀的拌在一起就可以了。

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等到全部搅拌均匀之后，就可以将这些做好的“外婆菜”装入坛子里面储存起来看，就像图中看到的一样。原本满满的“外婆菜”一下就将坛子给塞满了，之后就是盖好盖子，然后放到阴凉通风处存放即可；之后要食用的时候再来拿就行了。

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对于这样制作出来的农家特色美食“外婆菜”，不知道小伙伴们觉得如何呢？这些“外婆菜”要吃的话，只需要拿出来后简单的煸炒就可以食用了，香脆可口，味道不错，用来下饭相当的合适。如果有机会的话，大伙要不要试试看呢？