四月的重庆,繁花盛开,草长莺飞,正是一年春游踏青的好时节。今(19)日,重庆市江津区双福实验小学组织学生开展“人间烟火 田园炊烟”红领巾争章创新实践活动,孩子们背上锅碗瓢盆走到户外春游野炊,自己动手切菜洗菜,生火做饭,上游新闻也全程直播。
早上9点,在老师们讲解了如何搭灶生火、普及户外野炊的方法及安全知识后,同学们背着买好的食材,迈着轻快的步伐出发了。有好友相随、良师作伴,一路上欢声笑语不断。
到达目的地,野炊活动正式开始啦。各小组在老师的指导下,分工明确,每个人都争先恐后地忙碌起来。有搬砖垒灶的、有摆放食品的、有负责切菜洗菜的,还有的在老师的带领下从地里现挖土豆,一个个有模有样、各司其职,忙得不亦乐乎。
锅碗瓢盆的碰撞声,此起彼伏的欢笑声,伴着袅袅炊烟,汇合成一支美妙动听的“野炊交响曲”。同学们相互配合,掌勺的、端菜的、放调料的、烧火的,蒸烹煎炒、焖煮炸烤,有条不紊。老师也加入了队伍中,与他们一起体验户外野炊的乐趣。
在炊烟袅袅中,一道道美食逐渐摆满了“餐桌”。清香竹筒饭、炒土豆丝、番茄炒鸡蛋、莴笋肉片、肉沫茄子、酸菜鱼、可乐鸡翅、麻辣火锅……各式各样,可谓色香味俱佳。老师和学生品尝着共同烹饪的佳肴,感受着共同协作的快乐,幸福洋溢在每个孩子的脸上。
“我今天做了鸡蛋饼、土豆炒肉丝、番茄鸡蛋汤。”五年级四班田易禾说,做鸡蛋饼是跟奶奶学来的独家手艺,奶奶做的鸡蛋饼特别好吃。现在奶奶年纪大了,有时候周末爸爸妈妈不在家,自己就会做鸡蛋饼给妹妹和奶奶吃。
“我最拿手的菜就是肉沫茄子,我最爱吃!”六年级四班李思梦同学说,肉沫茄子做起来很复杂,要焯水、油炸、炒肉末……自从妈妈教会她这道菜以后,她已经做过很多次,今天非常有自信为同学们展示这一手“绝活”。
看着现场孩子们忙碌的身影和开心的模样,江津双福实验小学副书记李秋燕喜笑颜开。“现在孩子们平时很少有机会参加野炊活动,很想让他们也体会一下70后、80后春游中烟熏火燎的感动,和动手劳动带来的脏衣服、泥点子,还有就是锻炼他们动手动脑、分工合作的能力,让他们感受这种简单的快乐。”
“孩子们表现都非常棒,我们误以为他们什么都不会,结果发现很多同学都会做饭,特别是男生。”她说,学校做好了活动方案和安全保护后,放手让孩子们去做,发现他们特别勇敢,通过亲身参与,孩子们的主动性、积极性都很强,“这是他们人生中一堂美好的社会实践课,这也将会成为他们人生中一次美好的回忆。”
上游新闻记者 秦健 宋剑 实习生 智怡宁 摄影 甘侠义