“春节前后是我们的销售旺季，自家食用和走亲访友都会用到我们的产品，因为这是我们这边过年的传统美食。再加上我们丰富了产品线，提高了产能，能更好地满足市场，所以春节期间销售成绩不错。”近日，谈及春节期间的销售，汕尾市福厚桦食品有限公司（下称“福厚桦公司”）总经理何建桦喜气洋洋。

自1月初至2月13日，该公司市场销售情况良好，几大网红产品的市场覆盖率正不断扩大。这一成绩的背后，与公司过硬的产品品质及渠道拓展、当地的扶持政策密不可分。

两大网红产品成销量担当

福厚桦公司以汕尾地区特色食品遮浪马仔和猪油糖为核心产品。

遮浪马仔起源于明朝后期，由汕尾市遮浪的渔民们创制，制作工艺经过几代人的传承和创新，从最初的糯米粉、粘米粉到如今以面粉为主原料，还添加葱花、海苔等，口味不断丰富。与此同时，主打遮浪马仔的福厚桦公司也从手工作坊发展为机械化、规模化生产，并注册国家商标，让遮浪马仔不仅成为当地特色，更走向全国。

猪油糖作为海丰土特产，口感润滑爽口、柔软生香、甜而不厌、油而不腻。福厚桦公司凭借现代化生产工艺，每分钟每台机器就能生产近300颗糖。

“爆葱味”遮浪马仔

“咖啡味”遮浪马仔

作为汕尾老字号，福厚桦公司始终严格把控品质，旗下产品遮浪马仔荣获 “南粤名牌食品” 称号，这无疑是市场对其产品质量的高度认可。与此同时，该公司从源头到终端，对产品生产过程进行严格监控，确保每一份产品都安全、可靠，因此获评“广东省食品质量安全示范单位”，这意味着福厚桦在食品安全管理方面达到了行业内广受认可的高标准。

这些头衔和证书不仅是荣誉，更是产品畅销的有力背书，使得遮浪马仔和猪油糖因独特的口感、深厚的文化底蕴以及严格的品质把控，深受消费者喜爱，销量大增。

积极参展拓展市场，人气带动销量飞涨

福厚桦公司积极参与各类食品展会，通过展会平台获取大量客户。仅在 2024 年文化和自然遗产日广东 (佛山) 主会场活动中，福厚桦公司带去的近 3 万元食品销售一空。随着参加展会次数增多，产品知名度不断提高，越来越多群众了解并购买福厚桦的产品，带动了销量大幅增长。

与此同时，该公司还摸索出线上电商平台和线下展会销售以及贴牌代加工等多元模式，产品已上架沃尔玛、卜蜂莲花、信利超市等线下零售平台，以及抖音、小红书等线上平台，进一步拓宽了销售渠道，吸引更多消费者关注和购买。

政府助力添动力

海丰县委、县政府高度重视食品产业发展，打造海丰食品谷，福厚桦公司便是入驻企业之一。

与此同时，当地政府在政策扶持、产业规划引导等方面给予了该公司大力支持，助力其不断发展壮大。在政府的支持下，福厚桦公司自 2024年入驻食品谷后，公司生产车间以 “每年一层楼”的速度扩展。

另外，该公司旗下产品还获得了“汕尾市十佳旅游手信” 称号，这意味着公司在农文旅融合发展中起到了示范和引领作用，有助于整合资源，推动海丰农特产品产业升级。

福厚桦公司作为海丰食品行业的佼佼者，不仅传承和发扬了地方特色美食，更通过创新和市场拓展，让海丰优质农特产品走向更广阔的市场。未来，在政府的持续支持和企业自身努力下，凭借众多荣誉加身，有望进一步提升市场覆盖率，为海丰食品产业发展注入新的活力，成为推动地方经济发展的重要力量。

撰文 施文晓 郭杨阳