5月14日下午

茶园游会系列活动之 牛过蓢松糕风味节

在超朗牛过蓢古村落举行

市民游客一边在古树群中

感受大自然的悠然舒适

一边品尝茶山特色的本土小吃

体验淳朴的民俗风情

品· 牛过蓢松糕

在有数百年树龄的古树下，阿姨们摆好了木桌、架起了炉灶，现场展示本地特色小吃松糕的制作过程。

筛粉、放馅料、再筛粉至满格，用尺拨平，用刀片按格边刻度把糕分成小块。

身着典雅古装的女子手捧刚出炉的松糕缓缓走来，为广大市民游客献上视觉和味觉的盛宴。

活动吸引不少粤港澳市民游客参与，他们纷纷表示美食美景让人流连忘返。

香港同胞李小姐：“今天第一次来茶山，第一次吃松糕，很特别很好吃我很喜欢。通过这次茶山之行，我了解到茶园游会深厚的文化底蕴，看到了茶山人的热情。”

据悉，2019年茶园松糕被列入第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，超朗村近年来都会在茶园游会大巡游当天，在牛过蓢古树下举办松糕风味节，借此机会宣传并传承这份“味道”。

凤凰网广东发自东莞

来源：茶山宣

编辑：贾莉莉