家庭药箱丨鱼肝油or鱼油,宝宝吃对没有?

“鱼肝油”和“鱼油”仅一字之差,两者却完全不是同一种东西,在成分、用途上也大不相同,在补充维生素A和D的时候一定要进行区分。

鱼肝油确实可以顾名思义——指从鳕鱼、鲨鱼等鱼类肝脏中提取出的油脂。鱼肝油其实是药品。既然是药品就意味着不能随意购买给孩子吃。鱼肝油中的主要有效成分除了我们熟知的两种脂溶性维生素(维生素A、D)之外,还含有少量的维生素C和E以及二十二碳六烯酸(DHA)等,因此鱼肝油能够用于夜盲症,维生素A、D缺乏症、角膜炎、软骨病、营养不良及疾病恢复期。值得注意的是,鱼肝油中所含维生素A的量是维生素D的10倍,即维生素A含量:维生素D含量为10:1,此时,若是因为宝宝只需要其中一种维生素而选择服用鱼肝油,就会存在导致宝宝对另一种维生素超量摄入的可能,从而增加身体负担甚至导致中毒的风险,所以并不推荐家长朋友们随意购买“鱼肝油”并长期大量给孩子吃。

鱼油是一种新资源食品。其取材来自深海鱼,作为从鱼的脂肪里提炼出的物质,它的本质还是“油”。在鱼油中含有一种最有保健价值的特殊成分——欧米伽-3(Omega-3):一组畏惧高温的多元不饱和脂肪酸,这种多元不饱和脂肪酸在海产品(特别是深海鱼)中含量较高。鱼油的其余主要成分为二十碳五烯酸(EPA)和DHA,这两种主要活性成分是人体必需的营养素。

维生素AD制剂也属于药品的范畴,曾被统称为“鱼肝油”,但它和市面上能够购买到的“鱼肝油”其实有较大区别。维生素AD制剂作为一种高纯度的合成营养素,需严格按照国家制药标准进行生产。

要注意的是“0-6个月的宝宝只需补充维生素D”,这一点在中国居民膳食指南(2016版)是明确指出的——这就说明维生素A和维生素D并不一定要同时补充,可分开进行。

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