中国山东网11月19日讯 随着社会经济的发展，老百姓的生活水平日益提高，大鱼大肉早已经不是奶奶口中所说的只有在过年过节才能吃到的稀罕物。与此同时，食品的安全问题，也成了大众最为关心的问题。正所谓“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，老百姓以粮食为自己的生活所系，所吃所食不仅要营养搭配合理，更要干净安全。食品安全工作与民生息息相关，要严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心安心。作为人民卫士的公安机关，时刻都在保障着人民群众“舌尖上的安全”。 　　近日，开发区公安分局潮水派出所联合食药环大队侦办了一起生产、销售不符合食品安全标准的食品案件。今年中旬，办案组在执法过程中发现在开发区衡达农贸市场内，有多家商铺销售铝残留量超标的猪皮冻。在发现该情况后，办案民警立即开展调查工作，并且顺藤摸瓜，最终连夜成功抓获生产、销售的犯罪嫌疑人姜某山、张某凤,查获其用来生产存放的作坊以及冷库。目前，姜某山、张某凤已被公安机关依法刑事拘留。 　　友情提示：铝元素是人体必需的矿物质，但是人体内的含量是不能超标的。铝进入人体内后是很难排出体外的，会沉积在肾脏、肝脏、大脑等器官中。尤其是大脑，铝对大脑有很好的亲和性。过多的铝进入大脑后会严重影响脑细胞的功能，导致记忆力下降、认识能力降低等。大量的摄入铝还会破坏肠胃的功能，造成消化功能紊乱，出现肠胃不适的症状。 　　法律链接：《中华人民共和国刑法》弟一百四十三条：生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。