民俗散文：关中舅家送“曲连”的由来

长安 魏渊平

关中农村民间有送“曲连”的习俗。每年农历五月下旬，用新收的麦子磨的面做成“曲连”，送给出嫁女儿生的娃娃，因为馍形状是一个大而弯曲的，像农村的贵重儿娃，脖子上的缰绳一样，用麦秸柴火烙的带花纹的烙馍，所以就叫“曲连”。十里风俗九不同，就拿我们长安来说，东塬的口音和西岸子的咬字发声都不一样，所以，我至今也搞不懂这个“曲连馍”的“曲连（qu lian）”两个字的读音是怎样来的。是“曲连”、还是“缺镰”“劝懒”，也许是“亲连”呢？

我小的时候，我的父母告诫我勤快和懒惰，特别是讲到“懒”的形象时，说过这么一个故事。相传很早以前，有个村子，有个小户人家生了一个儿子。一家人高兴的了不得，都把娃，当宝贝蛋儿似的供养着，十分的溺爱。热时怕把娃热着，冷了又怕冷咧，说的重了怕伤着，这个孩子过着“衣来伸手，饭来张口”父母伺候着的生活。所以，什么都依着娃的性子来。慢慢的却给娃养成了一个好吃懒做，连手动一下都懒得动，长到十几岁也不能生活自理的习惯。

这一年夏季，两口子收完自家的小麦后，有一天，娃的舅家求救告急，两口子要去缺少劳力的娃的舅舅家去帮忙夏收小麦，这得好几天才能回来，夏忙抢收又不能带着娃去舅家添乱。这一想起这个懒儿子离了大人咋办？想来想去，就烙了个锅盔给他留着，心想有这个锅盔，足够儿子吃好几天的了。可想起儿子实在是懒，平时吃饭也要人喂，懒得自己动手，要是他不动手取咋办？就把锅盔的中间用擀面杖戳了个窟窿，用布带绳子挂在儿子的脖子上，孩子的嘴刚好能挨着锅盔馍的边沿，这样吃起来就方便的多了。安排好这一切，两口子这才放心的出门走了。

过了几天，这两口子，从娃的舅家帮忙收卖完小麦后，回到自己的家里，却发现儿子已经饿死了。两口子感到奇怪，挂在脖子上的锅盔没有吃完，咋能饿死呢？走近一看，原来这个儿子，把挂在脖子上的靠近嘴边的锅盔馍吃了，却懒得用手拨转动一下锅盔馍，就这样把娃还是给饿死了。

后来，舅家过意不去，总感到因为自己家夏收“缺镰”，让女儿女婿帮娘家收麦亏欠了出嫁女儿家，为了娘家收麦还把女儿的宝贝贵重娃给饿死了，所以舅家的意思是，女儿家的娃，虽然是“磨镰水”不亲，但总还是有血缘关系的亲戚，属于拐了弯，有着“曲连”关系，打断骨头连着筋的“亲连”。外孙（外甥）没了，舅家愧疚的同时，又一想，亲家把自家孙子娇生惯养下养成的懒惰是娃饿死的主因，批评劝善亲家的话又不好直说明言，于是就把自家当年夏季新收的小麦磨成面粉烙成锅盔送给亲家，并予以分享丰收的快乐和喜悦，只是这个锅盔中间的窟窿眼更大了，能让小孩像项圈一样套在脖子上，送给女儿的婆家，暗示告诫越是贵重的孩子越不能娇惯宠爱。又因为农村人觉得牲口要使唤的顺手听话，干活能舍得出力卖力，就得用脖子上的缰绳，嘴里的嚼子才能制服驯化。于是这个大锅盔圈圈儿馍，就演化做成形义上的牲口的缰绳，或者半圆的镰刀形状了，为了好看，舅奶，还有妗子就用做针线活的顶针压圈，用洗净的木梳压花，用筷子加紧，用大老碗压型……各种漂亮的图案“曲连”就这样被巧手舞弄成了。

这就是最早送“曲连”原因和由来。其用意不言自明，既是关心外孙夏收时不要受饿，又劝戒女儿的婆家不能对孩子娇生惯养。要驯化教导孩子，能帮大人干些力所能及的事情，勤快起码能自食其力。从此，就在麦收前后，舅家给出嫁女儿的娃送“曲连”寓意，家家仿效，约定成了习俗。

作者：长安区中学教师，西安市作家协会会员，西安是摄影家协会会员