枣花蜜是我国四大名蜜之一，因其色泽鲜亮，颜色诱人，枣花香味浓郁，深受大众喜爱，但是有些蜜友对枣花蜜存在一些疑惑，枣花蜜究竟上不上火呢，又有哪些功效与禁忌，今天田野牧蜂就来说一说。

枣花蜜性温甘平，营养成分丰富，，在中医药理中是调配中药的上等蜂蜜，也是首选的滋补蜜种，枣花蜜具有益气补血、护脾养胃、调和阴阳的作用，而且枣花蜜中含有丰富的维生素c它能抗菌消炎，提高人体免疫力。

枣花蜜的益气补血的效果，主要体现在它含有丰富的矿物质特别是铁元素的含量高，经期的女性朋友，喝一杯枣花蜜水可以缓解体虚，减缓疼痛，此外含有的维生素还可以提高 免疫力预防感冒。

枣花蜜美容养颜的效果在蜂蜜中也是首屈一指的，因为其成分易吸收，外敷可以起到滋润皮肤的效果，还能提高皮肤的弹性。在秋冬季节，因为南方的湿气较重，不妨冲泡一杯田野牧蜂的纯天然在枣花蜜，可以起到祛湿气的作用。

枣花蜜是忌高温冲泡的，因为枣花蜂蜜中含有多种天然活性成分和一些酶类物质，高温冲泡后会使其营养成分遭到破坏，冲泡枣花蜜尽量选用40°C左右稍热的温水即可。

枣花蜜虽拥有较好的滋补功效，但万事皆有度，过量食用也可能产生上火的症状，成年人每天服用量不要超过一百克，儿童少年不要超过五十克。