不知道你们用什么抵抗996的疲劳，反正我刷到宋茜在剧组喝茶补充能量的视频。 屯屯屯一杯茶喝下去，好像又有精神了。

喝完还很贴心的擦一擦杯子上的口红。

有网友好奇的问宋茜喝的是啥，结果是冬虫夏草。

我们大家都知道，冬虫夏草是一种滋补类中草药，含有多种生物碱和皂甙，在临床上可能具有一定的保健作用和抗疲劳功效。

看来宋茜还是蛮注意养生的。

同时大人还发现袁姗姗也连喝两天下午茶了。

茉莉花茶。

茶的颜色非常漂亮，是带一点粉调的淡橘色，只有品质比较高的传统茉莉花茶才能泡出这种粉调的感觉。

但她拍照非要搞个英式贵妇风就很违和了，泡的是传统茉莉花，茶具和照片风格却要选成欧式的。

比起吴宣仪一天喝八倍奶茶的传说，大人觉得喝点中国传统茶叶还是挺健康的，最起码没有那么多糖分。

其实我们的中国茶真的很优秀，只是现在更多人模仿的是英式下午茶的feel,忘记了我们中国茶的魅力，更忘记了中国才是茶文化的发源地。

中国茶口味清新隽永，种类丰富，各地的茶点也都很好吃，无论从哪方面都不比英式红茶差，今天大人就来和大家说说喝茶的事。

中国茶有哪些种类？

中国茶有六大种类，颜色由浅到深分别是白茶、青茶、绿茶、黄茶、红茶和黑茶，也可以分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。

红茶绿茶和黑茶（普洱）是大家平时比较熟悉的茶类，但黄茶青茶和白茶其实也非常美味。

这其中既有水灵嫩绿的小鲜肉类型茶叶，也有成熟稳重后味无穷的大叔类茶叶，不同的茶好像不同的男明星，各有各的特色。

接下来简单给大家介绍下。

白茶

白茶代表男明星：王俊凯，清脆水嫩

白茶其实是轻度发酵茶，茶叶的嫩芽采摘下来以后，直接晒干或者干燥，茶叶身上还带着毛茸茸的白毫，只有很嫩很嫩的嫩芽才会布满白毛，并不是发霉了。

像铺了一层雪一样，非常的好看。

泡好以后是一颗颗圆滚滚的完整嫩芽，可以想象到它们在茶田里生龙活虎的样子。

白茶最大的特点就是鲜，可能平时不爱喝茶的姐妹们不太能理解茶叶的鲜是一种什么感受。

茶叶里的鲜和味精的鲜其实是差不多的原理，味精里面的谷氨酸钠带来氨基酸的鲜味，而茶叶的氨基酸含量更高，鲜度不比味精差，尤其是嫩嫩的白茶。

龙井虾仁好吃在虾仁吗?其实好吃在龙井嫩叶里丰富氨基酸带来的鲜美滋味，顶级的龙井茶做菜代替味精完全没问题。

绿茶

绿茶代表男明星：宋威龙，阳光爽脆（此处绿茶无任何其他含义，就是茶叶）

绿茶其实和白茶差不多，都是水灵小鲜肉类的，但不强调嫩到一身毫毛，就好比宋威龙和王俊凯之间的区别。

属于加工比较少的茶，春天头茬的嫩叶简单杀青炒制一下，就可以上市了。

绿茶以新为贵，越是早上市的新茶，越是青翠欲滴绿油油，越好喝。

立顿绿茶茶包里的就属于品质很低的绿茶了，因为不是当年新茶。

西湖龙井、峨眉雪芽、六安瓜片都属于绿茶，春季到杭州游玩到处可以看见绿油油脆生生的绿茶，喝的就是春天一抹清新的感觉。

黄茶

黄茶代表男明星：朱一龙，青涩中带着甘甜

黄茶的特点是黄叶黄汤，轻度发酵。

意思是这株茶树本身长出来的叶子就是黄色或者偏黄色的，轻度加工发酵一下，闷一闷，闷成黄色就可以饮用了。

正是这个闷一闷的过程让黄茶去除了鲜茶的青涩滋味，口感更醇厚一点，不会有苦涩的感觉，好比我们会疼人的居老师。

黄茶比较有名的品质有君山银针、海马宫茶和广州大叶青等，兼具嫩和醇厚两种特点。

青茶

青茶（乌龙茶）代表男明星：钟汉良，风味逼人

青茶属于发酵程度中等偏上的茶叶，也叫乌龙茶，香气逼人，但鲜味有所下降，不如嫩茶那么鲜美。

大人jio得钟汉良可以。

青茶最有名的品种就是铁观音，看起来像一颗绿色的小石头，泡开以后香气满屋都是，久久不散。

碧螺春之前叫"吓煞人香",意思就是香的吓死人，到底有多香呢？

大人喝过品质一般的碧螺春，类似于兰花开放的那种淡淡香味，真的很迷人。

乌龙茶这种中国香气至今还没有一个国外香水品牌诠释出来，国产香水RE里有一款叫做“生”的香水和铁观音香味类似，感兴趣的可以尝试一下。

红茶

红茶代表男明星：胡歌，层次丰富

红茶是奶茶里最常见的茶叶，红茶的特点是回味醇厚，经过发酵以后青涩的风味完全消失，找不到一点点稚嫩的痕迹，只留下成熟优雅的感觉。

红茶的颜色非常漂亮，红中带金亮闪闪，香气略低于青茶，但甜度很高，属于所有茶里最甜的类型了。

仅凭发酵，四川红茶可以发酵出黑糖风味的甜，云南红茶可以发酵出带一点点桂圆香气的甜，优秀的红茶香气层次多变，果香、焦糖香、木香、通通都有，这种富有层次感的茶才配得上细品。

但中国红茶并不适合和牛奶一起喝，直接泡就可以体现出中国红茶的醇厚甘甜，不需要牛奶画蛇添足。

黑茶

黑茶代表男明星：刘德华，成熟醇厚

最后是黑茶，也就是发酵程度最高的茶。

黑茶属于越陈越贵的茶，时间越长发酵的程度越深，香味就更加迷人丰富，类似于陈年葡萄酒。

黑茶不如红茶甜，但层次较红茶更为丰富，可以分出前中后调，也很好保存，现在屯几张顶级茶饼，几十年后卖出天价也很有可能。

最重要的是，普洱茶（黑茶的一种）具有临床验证的降血脂和减肥功能，后面大人会详细讲到。

喝茶对健康有好处

茶叶除了美味，也是世界卫生组织公认的十大健康食品之一（绿茶），具有众多已经证明的健康益处。

绿茶抗衰防癌

绿茶是茶类的健康明星，在抗氧化、抗衰老和改善酒精性肝损伤等都有不俗的表现。

最新研究还显示绿茶可能有防癌抗癌的功效。

喝绿茶可以对抗体内的自由基延缓衰老这件事，是经过众多临床试验证明的。

发酵茶有助于减肥

包括青茶、黑茶和红茶在内的所有发酵茶，都具有一定的减肥效果，近些年研究最多的就是普洱茶和乌龙茶，两者的降血脂和减肥效果都得到了很明显的验证，且发酵时间越久，减肥效果越好，储存10年的普洱茶减肥效果优于1年的。

不管是实验室的小白鼠还是常喝发酵茶的广东人，都对发酵茶的减肥功能表示赞同。

除了减肥，发酵茶还可以降血脂，防癌功能也正在研究中。

喝茶的注意事项

喝茶虽然健康益处多，但也不代表喝的越多越好，喝茶也要适度，屯屯牛饮不合适。

影响牙齿颜色

经常喝茶会增加牙齿出现色素沉淀的风险，但只要按时刷牙，根本不是个事。

如果很喜欢喝茶，最好养成半年洗一次牙的习惯。

个别绿茶还有助于口腔健康。

非发酵茶不可佐餐

大部分发酵茶在发酵过程中已经去除了一部分苦涩的风味物质，比如茶碱。茶多酚、单宁等物质，可以选择餐前餐后喝，不太会影响胃酸和消化功能。

但绿茶这类清脆水灵的非发酵茶由于茶碱茶多酚含量比较高，饭后喝会影响胃肠功能，中和一部分胃酸。

奶茶影响睡眠

茶叶内含有的咖啡因可以提神醒脑抗疲劳，但不适合睡前喝，普洱茶是各类茶叶内咖啡因含量最低的，但奶茶不是。

奶茶选用的红茶茶叶一般是最差的碎茶，发酵程度和茶叶品质都不会太高，奶茶店更不可能用几千几万元一斤的正山小种。

由于茶叶品质不行，奶茶的茶汤非常非常浓，有时会添加香精曾香，一杯奶茶下肚，里面的咖啡因含量可能高达200mg，最高摄入量的一半。

后给大家简单推荐两款大人最近爱喝的茶。

张一元茉莉白龙珠，茉莉香气纯正自然，带一点点果香，怎么泡都不会苦涩，茶汤橘粉色，非常漂亮；秒杀奶茶店的任何茉莉花茶。性价比非常高，比它品质更高的茉莉花茶价格要翻四五倍。建议去线下店买品质会更高。

还有一个是山本汉方脂流茶，茶叶品质一般，但可以选择无咖啡因版本的乌龙茶，口味不苦也不甜，没啥香味，好就好在没有咖啡因，喝起来不会影响睡眠。去脂能力是有的，搭配玄米杜仲花和发酵乌龙茶，但不要指望它减肥啦。

今天的优质国产茶就到这里啦～