这几天，甲流（甲型H1N1流感）话题频上热搜，“当前流感99%以上为甲流”相关话题，让很多人陷入了一种紧张的情绪中，并开始囤药……
甲流的传染性极强，虽然是一种自限性疾病，但是也会出现白肺和死亡的风险！
一项发表在柳叶刀子刊的研究显示：在2010至2015年这五年中,中国每年有8.8万人死于流感！
流感不是儿戏，我们必须谨慎对待！
在甲流高发季，中医专家建议每天喝一种“花茶”，连喝3天，不仅能够辅助抑制甲型流感病毒感染，还可以减轻感染后的症状。此外，也推荐了能够短期内提升4倍免疫力的蔬菜、水果、肉类组合，增强我们抵御病毒感染的能力。
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甲流高发期，预防建议常喝这种“花茶”！
甲流是由“甲型流感病毒”引起的急性呼吸道传染病，传染性极强、极易发生变异，几乎每次流感大流行都是由甲型流感病毒引起。所以，预防甲流，最好的方式是防御住我们身边的“甲型流感病毒”！
在药食同源的食物中，“金银花”就是防御病毒的一个很好的选择。
南京大学张辰宇团队研究发现，金银花中富含的一种植物微小核糖核酸MIR2911，能抑制甲型流感病毒(IAV)感染，包括H1N1、H5N1和H7N9。饮用金银花汤剂（金银花在水中煮30分钟），连续3天，可预防感染甲型流感病毒，并降低死亡率，具有广谱抗甲流效果。
金银花水不仅可以预防甲流，研究还发现，它还可以有效减轻H1N1、H5N1和H7N9亚型流感病毒感染后的症状。
在中医中，金银花的性味是甘、寒。归肺、胃经。具有清热解毒，消炎退肿的功效。主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。
中日友好医院中医内科主任医师 王微：
金银花可用于各种热性病，如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等。经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用。
另外，除了预防甲流，现代医学研究证实，金银花的挥发油中，主要含双芳醇、芳樟醇等，对痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用。
所以，在甲流高发季，我们每天不妨喝一些金银花茶，来辅助预防。
除此之外，我们也可以搭配一些其他食材，起到清热解毒等作用。
银花莲子汤
【用料】金银花30g，莲子(不去芯)50g。
【做法】将金银花煮水，去渣后煮莲子。食时加些冰糖。
【作用】服用银花莲子汤可清热解毒，健脾止泻。
金银花露
【用料】金银花、蜂蜜各30g。
【做法】金银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜制成饮料服用。
【作用】本方可以用于预防流感，对于肺燥咳嗽疗效显著。
禁忌：痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。
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甲流高发期，这些水果、蔬菜、肉类组合
提升4倍免疫力！
秋冬季节，除了甲流，各种病毒也会混合来袭。想要抵抗住一轮一轮的感染风险，根本的方法还是要提高免疫力，可以让我们更从容的对抗感染后的诸多症状。
有一些食物，对于短期内提高免疫力很有帮助，甚至能够提升4倍免疫力，非常适合在流感季节，加入食谱中。
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一种蔬菜，提升4倍免疫力！
一项2011年的研究发现，日常吃卷心菜（熟吃），能够提升4倍免疫力。
这项研究中提到，卷心菜中含有一种热稳定性蛋白，具有刺激免疫球蛋白生成的功效。
小凤Emma为大家准备了一个非常简单的卷心菜做法。
炝炒卷心菜
【材料】卷心菜1颗，干红椒4个
【做法】
1、卷心菜洗净切成细条备用，干红椒切成条备用。
2、起锅烧油，加入调味料后放入干红椒炒香。
3、加入卷心菜翻炒至变软后，加入适量食盐即可出锅。
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一种肉类，修复免疫屏障！
这种肉就是羊肉，它富含丰富的维生素A。
维生素A可以维持鼻窦黏膜以及呼吸中枢的结构完整性。而黏膜完整，是免疫系统维持稳定的屏障，可以抵抗99%的微生物侵袭。
小凤Emma发现，肉类就是我们补充维生素A的最佳途径，另外，我们也将包括杏干和胡萝卜在内的富含维生素A的食物，制作成了一道美食。
改良版手抓饭
【材料】
杏干50克，胡萝卜1根，羊肉600克，卷心菜半个，洋葱半个，调味品适量，大米250克。
【做法】
1、羊肉冷水下锅，煮沸后清洗干净备用；胡萝卜切块备用；卷心菜、洋葱切丝备用；大米洗净备用。
2、起锅烧油，爆香调味料，倒入羊肉，翻炒至金黄色，再加入胡萝卜、卷心菜、洋葱翻炒。
3、倒入洗好的大米，加入200毫升清水小火焖熟，最后撒上杏干即可。
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这种水果，增强抵御病毒感染能力
甲流高峰期，不妨多吃一些啤梨。
华盛顿大学医学院的研究人员发表在《科学》杂志的一项重磅研究显示：广泛存在于天然植物中的黄酮类化合物，可以提高机体免疫机能，增强抵御病毒感染的能力。
另外，也有其他研究表明，黄酮醇（黄酮类化合物中的一类）可抑制 H1N1 流感病毒在细胞内的复制。
所以，在流感季，我们不妨多吃一些富含黄酮类的水果。啤梨在水果中黄酮类含量很高，我们不妨每天吃一个。
最后，附一个常见呼吸道传染病的区分方法，方便大家初步辨别自己是否得了流感。
王微 简介
本文审稿专家
北京中日友好医院（原）中医脾胃科主任医师，兼任中国民族医药学会脾胃病分会常委，海峡两岸医药卫生交流协会中医药专家委员会常务委员 ，擅长运用中西医结合诊治消化系统常见病，如:反流性食管炎、慢性胃炎、溃疡性结肠炎、功能性腹胀、功能性消化不良、消化性溃疡、脂肪肝等脾胃疾病，北京中医药大学中医内科学临床学系委员,中华中医药学会脾胃病分会委员。于2017年起连续担任国家中医住院医师规范化培训基地评估专家。
科研成果:曾承担和参与多项科研课题项目(部级、市级、院级)。
发表论文情况:在医学期刊发表论著30余篇。
教学情况:承担北京中医药大学临床教学任务。自2007年起,一直担任科室教学主任。
参考文献：
1、Zhou Z, Li X, Liu J, Dong L, Chen Q, Liu J, Kong H, Zhang Q, Qi X, Hou D, Zhang L, Zhang G, Liu Y, Zhang Y, Li J, Wang J, Chen X, Wang H, Zhang J, Chen H, Zen K, Zhang CY.Honeysuckle-encoded atypical microRNA2911 directly targets influenza A viruses. Cell Res. 2014 Oct 7. doi: 10.1038/cr.2014.130.
2、彭质斌, 冯录召,等. 中国流感疫苗预防接种技术指南(2022-2023)[J]. 中华流行病学杂志, 2022, 43(10):1515-1544.
3、中华人民共和国国家卫生健康委员会, 国家中医药管理局. 流行性感冒诊疗方案(2020年版)[J]. 中国病毒病杂志, 2021, 11(1):5.
4、Krammer F, Smith GJD, Fouchier RAM, Peiris M, Kedzierska K, Doherty PC, Palese P, Shaw ML, Treanor J, Webster RG, García-Sastre A. Influenza. Nat Rev Dis Primers. 2018 Jun 28;4(1):3.
5、http://science.sciencemag.org/content/357/6350/498
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