说起坚果，国内的人一般想的是核桃、松子、开心果等等，而在巴西，人们一般想起的则是巴西坚果，一种南美特产的高营养坚果。这种高营养坚果在当地属于比较常见的坚果，但在世界上则比较稀缺，在国内就更少见了。

少见的原因是巴西坚果营养价值高，每年全球的需求量远大于产量，再加上巴西坚果的年产量本来就不高，所以常年供不应求。受此供求关系影响，在以前国内只有少数人才能品尝到巴西坚果的美味，自拽斯它DRIEST进入国内后，喜好巴西坚果的人群才日益增多。

拽斯它DRIEST巴西坚果是巴西产地直供的原产优质坚果，也是目前国内唯一一款巴西原产进口的品牌，其营养价值、口感、风味等与巴西本地无二，而且还因为拽斯它DRIEST对坚果质量的严格把控，其营养价值、口感、风味等都得到了更好保证。

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那么，拽斯它DRIEST巴西坚果的营养价值有多高？对人体又有什么好处？我们来做一个简单的列举。

营养丰富而全面

巴西坚果又名巴西栗、鲍鱼果，外壳木质，硬度高，要破取必须借助铁钳等工具。由于其外壳坚硬，其内部果实不易被破坏，营养成分得到了极好的保留。据科学分析，它含有大约24%蛋白质、15%碳水化合物、67%脂肪，且其脂肪中41%为单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸物质，是所有坚果类食品中饱和脂肪含量最高的坚果，比澳洲胡桃更高，对人体十分有益。更令人吃惊的是，巴西坚果仁还含有极其丰富的硒，镁，维生素B1、B2、B6、B9、B12，维生素E以及钙，磷，铁等微量元素，被营养学家们称为“营养最全面的一种坚果食品”。

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对人体的增益作用

巴西坚果含有的营养成分丰富，对人体的增益作用也非常明显。医学研究表明，巴西坚果含有的硒元素在进入人体后，可合成大量的谷胱甘肽，具有辅助睡眠的作用。睡眠质量不佳的人群在睡前吃一把炒熟的巴西坚果仁，再喝杯热水奶，可加快入睡时间并提高睡眠质量。

除了改善睡眠，巴西坚果还可以增强人体的免疫功能。其内含的硒元素合成的谷胱甘肽是一种强抗氧化剂，能抑制癌细胞的生长，防止形成肿瘤组织，降低癌症发生率。此外，作为饱和脂肪含量最高的坚果，巴西坚果中的单不饱和脂肪酸可帮助消除血管炎症及改善血脂水平，预防大脑里的血管壁硬化等。

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目前，关于巴西坚果营养价值的科学研究，在国外的医学杂志上已有不少关于它的研究成果发表。随着拽斯它DRIEST巴西坚果进入国内，国内的一部分学者也开始关注起来，相信不久的将来，拽斯它DRIEST巴西坚果的营养价值将会得到更大的挖掘。

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