蜂胶是常见的蜂产品之一，生活中也有人吃蜂胶产品，那蜂胶究竟是什么东西呢?

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，原始蜂胶是不透明固体，呈棕褐色、棕红色或者灰褐色，有时带青绿色，不溶于水，微溶于松节油部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿，略带辛辣味，嚼之粘牙。原始蜂胶由于杂质、重金属含量较高，需加工提纯后才可以食用。

有些血糖偏高的人会适量吃蜂胶，对于改善血糖状态有一定帮助。蜂胶中的多种微量元素和常量元素可以参与胰岛素细胞的功能调节，其中的铬可以激活胰岛素，改善糖耐量;锌可以维持胰岛素的结构和功能，从而有利于改善体内的糖代谢。同时蜂胶的多种成分可以促进组织再生，帮助修复受损的胰岛素细胞和组织，所以有降血糖的作用。

不过每个人身体情况有所不同，所以吃蜂胶降血糖的效果因人而异。相对于蜂胶，建议高血糖人群吃蜂王浆。蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，含有几乎人体所需的所有营养物质，对身体有很强的滋补作用，有利于改善血糖高人群的生活质量。并且蜂王浆中含有某些胰岛素一样的肽类，可以通过对人体糖代谢的调节来降低血糖。