橄榄营养丰富，果肉内含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质，其中维生素C的含量是苹果、梨、桃子的5倍。很多人喜欢将橄榄泡蜂蜜食用，你知道生橄榄泡蜂蜜有什么作用吗?

1、 利咽化痰

蜂蜜中含有丰富的营养物质，可以滋润肺部，酸性物质和高浓度糖类物质还有很强的杀菌消炎的作用，可以清除咽喉部位的致病菌。橄榄含有的碳水化合物、维生素也能很好的滋润咽喉。用橄榄泡蜂蜜有不错的缓解咽炎、咽喉肿痛的效果。

2、 预防上呼吸道感染

橄榄含有大量的鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，可以杀菌消炎，滋润人的呼吸系统。蜂蜜中含有的营养物质丰富，二者搭配，可以清除人体的一些致病菌，滋润呼吸系统，防止呼吸道感染。

3、 解酒

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，果糖可以加速酒精的代谢和清除。橄榄中含有丰富的镁元素、钙物质，可以舒缓大脑神经，抑制疼痛。酒后喝杯橄榄蜂蜜水，有一定的解酒的效果，还能缓解宿醉后的头痛。最后田野牧蜂有一点需要提醒大家，大家选用生橄榄泡蜂蜜的时候，尽量不要泡太多。因为蜂蜜的吸水性较强，时间久了蜂蜜会吸收橄榄中的水分，最后出现长毛的情况。一般能在冰箱冷藏室保存1个月左右，常温下保存7天，大家最好根据自己每天食用量来泡制。