“我嗦了40个。”8月9日晚，分宜电厂螺蛳小镇，“万人嗦螺大赛”上，一位刚刚结束比赛的市民兴奋地说。

近年来，“电厂螺蛳”闻名全国。每逢节假日，更有外地游客专门驾车来到分宜，尝一口“电厂螺蛳”。“电厂螺蛳”带火了分宜县餐饮市场，走出了一条特色的乡村振兴之路。“省内以南昌、宜春的居多。”分宜电厂螺蛳小镇项目部招商部总监卢伟介绍说。

“电厂螺蛳”是分宜县的一道特色美食，其历史还要追溯到上世纪八九十年代。当时，住在分宜电厂附近的群众发现，因为电厂排放的冷凝水温度较高，十分适合螺蛳生长，附近稻田、小河里的螺蛳长得又大又肥，所以经常有人捡回家炒着吃。

一来二去，慢慢有人在分宜电厂附近开店炒螺蛳，并博得外地食客的赞赏。随后，电厂螺蛳声名鹊起。从2013年起，以“电厂螺蛳”为招牌菜的餐馆大量涌现，仅在分宜电厂附近，就有十几家“电厂螺蛳”，形成了一个远近闻名的螺蛳特色小镇。许多外地游客慕名而来，只为“嗦一口”螺蛳。高峰季节，分宜县平均每天可“嗦”掉螺蛳4000公斤。而这一盘螺丝也因为诞生于分宜县横溪村的发电厂附近，故得名。

为了更好地推广“电厂螺蛳”，分宜县于2022年引入资金10亿元，启动螺蛳小镇景区建设。根据规划，该项目总投资约4.8亿元，主要建设内容为东西入口服务区、集市商业区、民宿宾馆及后勤办公区、农场游乐休闲区四个区域，入口服务区以游客为对象的服务配套设施；集市商业区为规划的核心区域，有剧院、工人俱乐部、文和里车站、螺蛳小院、螺蛳工坊、集市等多样的节点，提供多类型的空间和活动体验；民宿宾馆及后勤办公区以“活动+住宿”为主要功能，构筑独具时代感的体验街区；农场游乐休闲区建设巨怀念乐园、山下牧场等经典游乐设施，主打怀旧体验。“分宜电厂螺蛳小镇景区开发项目是市县重点项目。”卢伟强调，目前项目核心商业区已基本完工，其中车站主题餐饮旗舰店融入车站元素主营年代特色餐饮；工人俱乐部为小镇娱乐中心，提供动漫电玩、VR体验、儿童游乐等多重热情欢愉体验；电力无限集市已有15位商家入驻打造成一个集购文创、品美食、听音乐、潮打卡的网红打卡点；综合邮局主题咖啡厅可为游客提供休闲小憩、咖啡茶饮等。景区螺蛳院落、螺蛳集市已于7月19日开启试营业。

分宜主官对该项目的重视十分重视，多次调研部署：

2月20日，分宜县委书记邹家洪沿着小镇街区，实地察看各项旅游基础设施建设情况，并协调解决项目推进中遇到的困难和问题。

3月14日，分宜县委副书记、县长谢淘专题督导分宜电厂“螺蛳小镇”景区开发项目建设工作，并表示，要立足提升景区文化内涵、丰富旅游产品供给、优化游客出游体验，全力以赴做好景区内部及沿线改造提升工作，奋力打造县域旅游新亮点。

5月23日，邹家洪再次深入螺蛳小镇景区开发项目建设现场，调研文旅重点项目建设工作。强调要把文旅重点项目建设作为文旅融合发展的重要抓手，加强统筹调度，加快完善基础设施建设，确保项目建设扎实有序推进。

5月31日，邹家洪出席了螺蛳小镇项目建设调度会，“要坚持问题导向，压实工作责任，精心组织施工，确保高质量完成螺蛳小镇项目建设任务。”

6月2日，邹家洪再次走进螺蛳小镇景区开发项目工地，详细了解项目规划、配套设施和工程建设进展等情况，现场协调解决建设中存在的问题。

……

“那时候开了一家小餐馆，有一次，炒了一大盘螺丝，一家人‘嗦’得津津有味，一个到餐馆吃饭的山东客人也尝了尝，说好吃并建议我把这个作为招牌。”“电厂螺蛳”发源人陈长青介绍说，如今随着“电厂螺蛳”名气的增大，慕名而来的游客增多，生意异常火爆，“一天能卖出180斤螺蛳，营业额达近2万元。”陈长青说。

为更好推动该产业发展，分宜县出台《加快推进稻螺共养产业发展壮大的实施意见》，提出自今年开始，以湖泽镇、杨桥镇等区域为重点，打造面积在500亩以上的稻螺共养示范基地2—3个，每个乡镇建设1个100亩以上的示范基地，并在全县建立优质螺蛳育苗基地2—3个，以满足每年新增稻螺基地用苗需求。力争用3年时间，发展稻螺共养产业面积达1.5万亩，形成连片产业发展带，旨在把小小的螺蛳打造成10亿元产值的特色产业。（文、图/李梦丽）