上海，2025年8月7日——由中国生物发酵产业协会、浙江科技大学联合主办，未名太研生物科技(绍兴)有限公司等多家单位承办的“2025发酵中药与大健康创新论坛”将于上海新国际博览中心隆重召开。本次论坛旨在探讨发酵中药与大健康领域的最新研究成果与未来发展趋势，促进行业交流与合作。齐鲁工业大学刘新利教授作为特邀嘉宾确认出席，并将带来题为“《中国药典》收录的发酵中药特点分析及发酵中药研发趋势”的专题报告。

会议内容亮点

刘新利教授的报告将围绕《中国药典》收录的发酵中药展开，详细分析其原料、工艺及用途特点，并以课题组的研究为例，深入探讨当前发酵中药的研发趋势与应用前景。报告内容将为从业者提供宝贵的科研思路，助力行业创新发展。

时间及地点

- 时间：2025年8月7日 09:50-16:30

- 地点：上海新国际博览中心W3馆现场2号会议室（地铁7号线花木路站1口出，2号入口厅）

会议日程

主持人：马涛 未名太研生物科技(绍兴)有限公司研发总监/博士

林群 未名太研生物科技(绍兴)有限公司事业二部总经理

09:50-10:00 领导致词

演讲嘉宾：协会领导

10:00-10:30 食药物质生物炮制与加工

演讲嘉宾：毛建卫 | 浙江科技大学教授

10:30-11:00 《中国药典》收录的发酵中药特点分析及发酵中药研发趋势

演讲嘉宾：刘新利 | 齐鲁工业大学教授

11:00-11:30健康破局—打一场人民健康的保卫战

演讲嘉宾：王宗继 | 临沂大学教授/山东卫康生物集团董事长

11:30-12:00 药食同源与产品开发策略

演讲嘉宾：杨东风 | 浙江理工大学教授

12:00-12:30 发酵人参产业化开发与市场应用案例

演讲嘉宾：林峰 | 中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会秘书长/未名太研生命科学大健康研究院院长

12:30-14:00 午休

14:00-14:30 合成生物学赋能低GI食品：精准调控与健康升级

演讲嘉宾：邱泼 | 浙江工业职业技术学院教授

14:30-15:00 发酵中药的反向药理学研究

演讲嘉宾：林志宏 | 上海吉时养健康科技创始人

15:00-15:30大健康爆品营销从“生”到“长”全链路闭环

演讲嘉宾：刘增军 | 上海众泽文化传媒有限公司联合创始人

15:30-16:00 “从粉丝到顾客”：矩阵营销打法如何赋能健康品牌营销破局

演讲嘉宾：亦风 | 众泽大健康营销合伙人

16:00-16:30 爆品的制造逻辑，借助技术的高效产品力打造方法

演讲嘉宾：郝为国 | 未名太研生物科技(绍兴)有限公司产品总监

*最终会议日程以现场发布为准

参会对象

本次论坛面向展馆内展商、参展人群及行业内企业、品牌方、科研机构等；食品及营养相关专家学者、学生；中草药种植、药品行业代表及相关配套服务商等。参会免费，食宿与交通自理。

同期展会与活动

论坛同期将举办“2025第八届上海燕博会”“2025第十届上海酵博会”等多场行业盛会，总规模近40,000平方米，预计吸引超60,000名专业观众。活动涵盖燕窝与滋补品、酵素产品、营养健康等领域，为行业提供一站式交流与合作平台。

参观福利

提前预登记的观众可享受VIP专属通道、免费参加同期活动、专属休息区等福利。组团参观更有机会获得定制横幅、免费午餐及大巴接送等增值服务。

以上内容由上海燕博会于乐发布

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