韭菜鸡蛋饼

18个月

简单好做的韭菜鸡蛋饼，是营养又美味的一道快手美食！

韭菜中含有对人体有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等营养成分，也有促进食欲的作用。鸡蛋的好处，更是无需饭饭多言。

软嫩又喷香，宝妈们快试试吧！

开始准备

材料准备

韭菜 20g 鸡蛋 1个

小麦面粉2/3碗 食用油 适量

盐 1茶匙

需用工具：煎锅 耗时：20min

1

韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗备用；

2

将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）；

3

平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼状。小火煎至一面定型后，再小心地翻另一面，待两面都煎至定型就可出锅了。

成品展示

本食谱经太平洋亲子授权

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花饭饭和很多宝妈宝爸一样，面对宝宝挑食都很头疼，变花样想办法生怕宝宝营养不够。

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