众所周知吸烟有害健康，而喝酒却不能一概而论。早在20世纪80年代初，就有科学研究发现，适量饮用葡萄酒有益人体健康，特别是对心脏血管疾病有良好的预防作用。所以，坚持喝适量葡萄酒，确实能够保健养生。

葡萄酒自问世以来，就一直受到人们的喜爱和欢迎。它被当作药物，记录在古代西方的药典当中。在我国著名的《本草纲目》当中，也多次提到过葡萄酒的药用价值。经过研究，科学家发现了这样的现象：喜欢喝葡萄酒的意大利人，心血管疾病发病率远远低于世界平均水平，寿命排在全球第四，高于大多数国家。于是科学家们对葡萄酒进行了深度分析，结果发现葡萄酒里含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸，他们还在葡萄酒里发现了一种叫做丹宁酸的物质。

红葡萄酒里的高密脂蛋白是抗动脉硬化的，通过研究发现，从红葡萄酒中提取出的丹宁酸，防治心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的第一大杀手，所以中老年朋友不妨坚持喝适量的红葡萄酒，这不失为自我保健的好办法。另外，现在很多年轻朋友，日常工作压力山大，精神紧张。因此，很多人处于亚健康状态。他们也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯，镇定神经、缓解压力，自我保健还是从年轻时就抓起比较好。

喝葡萄酒真的能抗衰老吗？

红葡萄酒中含有一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化，如果我们能够多吃一些抗氧自由基的物质，就会使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不单能预防疾病，要是长期喝的话，还能延缓衰老。

那么吃葡萄能达到同样的效果吗？虽说葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是达不到喝葡萄酒的保健效果的。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝带皮发酵的红葡萄酒和吃葡萄的效果当然不一样啦！

喝适量葡萄酒有益于健康这是毋庸置疑的，但是大家一定注意要适量。葡萄酒含有对人体健康有益的几种酶，可以分化血脂，但是喝多了就会影响健康了。目前，在商业利益的驱使下，一些酒商对葡萄酒的健康价值过于渲染，从而可能会误导消费者盲目地追求葡萄酒。事实上，食疗需要周期性。因此，保持一种良好的心态，合理饮用葡萄酒才是最大的健康。