桐庐“浙BA”第二场来了！

7月14日19点

桐庐队对战建德队

小笼包VS豆腐包

“包”好看的~

这场比赛不仅是一场篮球力量的对决，更是一场“味道暗号”的隔空喊话。比起比分牌上的数字，更让人期待的，是场下餐桌的 “味道终极PK”—— 毕竟，严州三兄弟的较量，从来少不了美食当裁判。

舌尖上的“包打天下”

论“包”的实力，桐庐从不含糊。毕浦小笼包的18道褶子捏得精准，老面发酵的面皮薄如蝉翼，裹着富春江活水调过的土猪肉馅，蒸透后咬开的瞬间，汤汁“嘭”地炸开，鲜得人直眯眼。不止小笼包，论碳水的治愈力，米粿从来没输过——早稻米磨成的粉蒸得软糯弹牙，里头裹着雪菜、豆腐干、鲜笋丁的“神仙组合”，鲜润多汁，令人回味无穷。

毕浦小笼包

桐庐米粿

山水喂大的“鲜味军团”

桐庐味道的底气，藏在富春江和分水江的波光里。正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼……江水滋养出上百种独绝江鲜，也勾勒出桐庐人四时皆宜的江鲜食单。7月的富春江开渔活动上，“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌发布，成功激活桐庐“渔、文、旅、商”深度融合的内在基因。这方水土的慷慨不止江鲜：“雪水云绿”茶在杯中舒展，茶汤清冽带兰香；蜂蜜是桐庐的“液体黄金”，山花蜜甜得绵柔；杨梅、蜜梨、板栗都是山水写的“味觉情书”。

从餐桌到产业的“漂亮助攻”

在桐庐，这些味道早已跳出厨房，成了带动发展的“强援”。2021年“桐庐味道”区域公用品牌横空出世，如今，品牌授权企业已达137家，授权产品上百款，涵盖了土特产、特色小吃、土菜馆（土菜）、江鲜、文旅（文创）五大品类。2024年，品牌企业产品销售额达7.03亿元，“蜂、茶、果、药”四大产业链更是联手拿下75.51亿元产值。

终场哨响时，无论比分如何，桐庐味道的“加时赛”才刚开场。毕浦小笼的蒸笼还在冒白雾，富春江的鱼还在跃出水面，而那口刻在山水里的鲜甜，永远是这座城市最稳的“得分手”。这波“味道安利”，建德看了都得说句“绝”！

来源：桐庐发布