一次偶然机会去了正典燕窝在马来西亚的燕屋。正典燕窝是马来西亚最大的燕窝生产企业，它的原材料燕屋也是行业内唯一通过马来西亚卫生部兽医局认证的生态燕屋，配套和洁净度都达到了行业领先水平。我也因此深度了解了燕窝的形成和金丝燕的生活。下面列举几条典型的关于燕窝的误解。

误解1：燕窝就是燕子睡觉的窝

金丝燕和别的燕子有一个最大的区别就是不下地捕食，几乎全天都在飞行中度过，到晚上才回到燕屋，它们休息也是像蝙蝠一样挂在屋梁上，所以金丝燕按理说是不需要巢的。那燕窝是用来干什么的呢？燕窝其实是金丝燕专门用来抚养小宝宝的。

金丝燕非常小巧，但它的巢更小巧，一般干燕窝也就在5g上下。听燕窝专家正典燕窝的何博士讲，有的金丝燕也特别会偷懒，只要刚好能装下小宝宝不再筑巢了，毕竟天天盖房子也好累的。

误解2：燕窝就是燕子的口水

经常在网上看到一些人说“燕窝不就是燕子的口水吗”，当然没那么简单。燕窝是金丝燕繁衍期才会有的。到了繁衍期，金丝燕的颌下就会分泌大量粘液，提醒它们筑巢好迎接小宝宝的到来。燕窝就是这种粘液一条条拼接起来的，就是我们说的燕丝。

一般雌雄金丝燕共同筑巢，大概需要3周左右时间。巢建好后，雌性金丝燕会在一周内产下2枚燕蛋，而且通常都是一男一女的“龙凤胎”。然后雌雄金丝燕轮流孵蛋，大概也需要3个星期。宝宝孵化后，有5~6周时间用来成长和练习飞行捕食。燕屋顶层外边的水池就是给小金丝燕用来练习飞行的。等金丝燕宝宝长大后，他们就会离开父母，自己独立生活了。

误解3：燕窝可以重复使用

金丝燕宝宝长大飞离后，由于金丝燕父母不需要巢，而这燕窝也有一定的磨损，所以为确保宝宝的安全，金丝燕父母会在下一个繁衍期再筑新的巢，即使人类不采摘，它们也会啄掉或者在上面再建新的巢。因此燕窝是很环保的。

误解4：燕窝营养和鸡蛋差不多

因为燕窝炖煮后有很浓的蛋清味，所以很多人就以为燕窝营养和鸡蛋差不多。这个蛋清味确实是燕窝中蛋白质的味道，但燕窝中的关键成分还是唾液酸。唾液酸不仅能抗病毒、延缓细胞老化，还能促进宝宝智力和神经系统发育。而在大自然中，尤其以燕窝和母乳中的唾液酸含量最高，所以现在越来越多的妈妈选择在孕期、宝宝大脑快速发展时期补燕窝。此外燕窝中还有女人都喜欢的EGF抗衰老因子、多种氨基酸和微量元素，所以燕窝自古被作为女人的保养圣品不是没有理由的。