#开始记日记#1487 吃在丽江和府洲际酒店

2021/02/21 星期天 昆明-丽江 正月初十

又是早班机,5:40出发,8:10就到了丽江,入住丽江和府洲际酒店,这几天都住在这里。

酒店不错,院子里可以看到雪山。

休整了一下,去吃午饭。酒店行政总厨林泉成先生是我的老朋友,为我们安排了过桥米线套餐。

当地风味的一些小菜。

一大碗过桥米线。鸡汤打底,烫鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋、青菜、菌菇,汤鲜美,米线滑爽。

又加了一个丽江粑粑,甜甜的,好吃。

饭后去英迪格酒店喝茶,坐了十分钟,感觉太困了。连续两天四点多起床,吃饱了饭,困意阵阵涌来,回到房间补觉。

五点钟出门去古城溜达,进城不要门票了,城里人也不多,比较适宜溜达。不知不觉间走了一万多步,算是把古城转了个七七八八。

七点钟吃晚饭。林泉成先生做了一桌东南亚风味菜肴招待我们。林先生是马来西亚人,更熟悉自己家乡风味。他说,你们太熟悉中国各地风味了,来点异域风味也许会有不同的感受。

马来西亚沙爹,酸辣辛香凤爪,炸虾饼。

海鲜冬阴功汤

马来西亚肉骨茶

仁当牛助骨

沙叻大虾

咖喱鸡面包

泰式青柠蒸雪山鱼

叁巴酱秋葵

椰浆饭(叁巴酱鹌鹑蛋青瓜片,番茄片,江鱼仔,花生米)

摩摩喳喳,猫山王千层糕,猫山王酥

晚饭后去江湖酒吧听歌,坐了一会儿,已经适应不了这种喧闹的环境了。十点钟,穿古城回酒店睡觉。

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