真正蜂蜜是什么颜色的?纯蜂蜜是什么颜色的?

市场中的蜂蜜种类诸多，颜色也是五颜六色的，不少蜜友朋友在挑选蜂蜜的时候都有对蜂蜜颜色的疑问，不过真正的蜂蜜到底是什么颜色的呢?

其实按照颜色来蜂蜜真假并不靠谱，虽说单花蜜的颜色比较稳定一些，但是根据保存的温度、环境以及湿度都会有一定的变化，所以说颜色并不是一成不变的。而且蜂蜜颜色的深浅，本身就难以说明蜂蜜的品质，我们很难说哪种颜色的蜂蜜好。

更何况一些蜂蜜还是百花蜜，含有的花蜜多且杂，这些百花蜜由于含有的花蜜多样，颜色上也都是各有差别的。此外蜂蜜的颜色和其含有的矿物质含量有关，尤其是铁元素的含量越多，蜂蜜的颜色就越深。

另外花粉的色泽和含量多，也会在一定程度上加深蜂蜜的颜色。而且随着贮存时间的增加，原本分散的花粉，也会慢慢的沉积，由此加深蜂蜜的颜色。所以一定不要以蜂蜜的颜色来判断蜂蜜真假，这中间存在太多的不准确性。

毕竟从采蜜到最后的灌装，这中间有太多的东西影响蜂蜜品质了。若是想知道蜂蜜的真假，大家最好还是以科技手段为准，那些经过多方质检的优质蜂蜜，品质更有保证。而且经过专业仪器的精密分析，大家对蜂蜜中含有的营养成分也有一定的了解，食用的时候也更加放心。