从前，那有一家姓张的娘俩，儿子叫张郞，二十来岁，此人就是灶王爷的原型。张郞每天上山砍柴、割草，有时候去马市卖点钱，换点儿油盐酱醋等日常生活用品。他的讷讷（满语母亲）在家就做点儿饭，也做点儿针线活，这个娘俩相依为命。
一晃儿，张郞25岁了，家里穷，娶不上媳妇。他讷讷着急私下托人，最后托人儿这还真找着媳妇儿了。
娶的这姑娘叫丁香，过去民谣说：灶王爷本姓张，他的媳妇儿叫丁香，这个丁香就是张郞的媳妇。这个丁香为什么能嫁给张郞？丁香她的阿玛和讷讷都得瘟疫病死了，那时候她17岁，无依无靠，很可怜。好心的邻居就帮助给她介绍人家，有人就给介绍张郞，他有讷，家里俩人。丁香也就同意了。
婚礼很简单，张郞和丁香给张郞讷讷磕个头，给老祖先磕个头，双方互相磕个头，给丁香添一件新衣服，这样就结婚了。
按丁香话说，不怕穷就怕懒。认为只要能勤快，日子就会过好。因为丁香就是真正从穷困家庭里出来的，结婚后，不只张郞一人去砍柴，他媳妇也跟着一起去砍柴，而且到个山里一条沟的地方，开荒种地，而且是披星戴月的干活。每天回来还不空手，割一些草回来，卖给大户人家，给牲口吃草。丁香会过日子，用卖草的钱买鸡蛋，然后孵出鸡，再养鸡下蛋，接着攒钱，最后买了牛。
丁香特别能干，这家本来穷的了，最后慢慢富裕起来，拴车买马啦，家里鸡鸭成群，而且还盖了三间大瓦房。粮食充足，不缺吃，不缺穿，丁香还孝敬婆婆，这日子过的是富富腾腾的。
家里有了钱了，张郞穿上了长袍短褂，出门骑马。东村走西村串，不爱干活儿了，就丁香一个人干到地里干活了。
一天晚上，丁香劝张郞说，每天你陪我去干活吧，哪怕你不干呢，你在那儿坐着也行。因为我一人儿干活儿太孤单，而且在深山里干活儿，万一有猛兽来了，你在能帮助我。虽说咱们富裕了，但还要勤俭生活。俗话说，宁可在钝尖儿上省。不到囤底儿去抠。
但无论丁香如何相劝，张郞已经变了，变的好像成为另外一个人了。
一天张郞溜溜达达地到了另一个村庄李各庄，这个李各庄有一对双胞胎的姊妹，一个叫大红一个叫二红，这俩姑娘长得反正也挺好看。看到张郞长的帅，而且骑着马，知道有钱。按现在说，是高富帅。这姊妹两就相中张郞，故意跟张郞搭讪。
这两姊妹嬉皮笑脸地跟张郞说：你回家把媳妇休了，我们姐俩都嫁给你。开始说是笑话儿，慢慢地就当真了，这姐俩把这个蟑螂啊就给迷住了。张郞说，是真的吗？那姐俩说：真的，你回去把你媳妇儿休了，俺们姐俩就都嫁给你。
这张郞一想。这俩姑娘长都挺好，我媳妇儿可赶不上她俩，我的媳妇儿就是能干活儿。张郞就起了坏心眼子了，回家就没有好脸子。张郞把他们一家艰苦创业的事全都忘了，他开始没事找事，鸡蛋挑骨头，就是为了找茬，让别人都认为说丁香不好。张郞找个借口，就真就写了一纸休书，并对丁香说：你要什么东西就拿走吧。
丁香一看已经无法挽回，张郞已经彻底变心了。丁香就说：我别的不要，你给我一挂车给我一头牛吧。张郞给打了一个行李卷，又整了几件儿衣服给丁香，丁香就赶着牛车溜达地走了。
丁香也没娘家，她去哪呢？她走到山边，自己建起一个小窝棚，能遮风能挡雨能御寒就行了。丁香是过日子的好手，接着开荒种地，重建家园。
丁香前脚走，张郞后脚就把李佳氏的大红二红俩姑娘都娶来了。过去是丁香一个人挣钱，张郞一个人花钱。现在没人挣钱，改为张郞和大红二红三个人花钱，上顿饺子下顿面，过去就是最好的了。这三个人有钱就可劲儿造，没事儿就到各处去瞎逛，反正是不在家呆着。
丁香在张郞家创家业十年的财产，结果让这三个人三年就把家业都败光了。张郞的讷也经常说张郞，张郞也不听。他讷一着急上火，去世了。这回没人说张郞了，张郞更无所顾忌了，跟他两媳妇可劲地花钱，坐吃山空。没钱了，就把骡子、马、牛都卖了，车也卖了，最后房子也卖了。这回张郞没钱了，大红二红也不叫他哥呀郞的，而是黑眼珠立起来了。
后来大红二红这俩媳妇儿也跑了，不管他了。张郞把房子卖了，没地住了，他搭个窝棚，冬天冷啊，张郞火取暖，他在那边睡觉。结果着火了，把窝棚烧了，张郞侥幸没被烧死，但两个眼睛被烟熏瞎了。
张郞成了瞎子，只能拄个棍子去要饭。他自己说：路死路埋，道死道埋。狗肚子就是我的棺材。已经就是如果饿死路边，尸体就喂狗了。
转眼几年过去了，他走到一个村子。饿的了不得，他就去人家要饭，敲敲门，那边真出了一个人。张郞就说一堆要饭的话：行行好吧，给我倒口水喝吧。有干粮饼子没啊？剩饭剩菜都行啊，大娘大婶呀，我三天都没吃一顿饭了。这家女主人对他很热情，一会儿做了一碗面条儿端上来了，张郞一吃，还是龙须面。张郞一算，自己有34年没吃着面条。这碗面吃的真香，面里还吃到两个荷包蛋。
张郞是狼吞虎咽的就吃了，吃的时候感觉有一根儿面条非常的长，他就用手顺着摸，还有一个金镏子。他想，这金镏子可不错呀，把它卖了换点儿钱，我还能多活几天。
那女主人的就问他，这位先生，你是算命的吗？张郞说：我虽然是瞎子。但是我也不会算命。女主人问：你怎么瞎的啊？张郞就说：被火烧的。女的问：你是不是姓张？张郞说：我是姓张。那女的又问，你是否把你的媳妇给休走了？张郞承认是这样。女的问：那你能认识她吗？张郞说：我现在眼睛都瞎了，我上哪能认识她呢？
张郞和那女唠嗑，时间一长，张郞就听出来了，那女的就是丁香。他吃的面也感觉出熟悉的味道，自跟丁香离婚后，大红二红从来也没给他做过饭吃。张郞一想，我真的没脸活着了。就走到外屋。丁香问他：你干什么去？张郞说：我喝口水。丁香说：你坐着，我去给你拿进来。张郞也不听，到外屋灶台，一头就扎进灶台，那灶台还烧着火，丁香出去也拉不出来，张郞就死在灶台。
传说，张郞死后上天，向老天承认错误，老天就让他当了灶王神，丁香做了灶王奶奶。
北京的民间谚语有“灶王爷本姓张，家住顺义张各庄。”顺义区有关方面已经将这个家喻户晓的人物成功注册为本地区非物质文化遗产。而且顺义还把灶王爷的形象改编成评剧搬上了舞台。
这张各庄村的形成，是在契丹人统治时期，所以这里最早原始居民可能是契丹人。清军入关，这里划归旗地6亩，设把总一位。最早就是叫张浩的负责，所以说这里主要就是旗地，有姓张的旗人负责。因为这村的原著民就是满洲人，所以张各庄村现在是满族村，享受民族村的待遇。
关于灶王爷的传说很多，上边说的传说他叫张郞，还有说他叫张生，娶的妻子很贤良，但因不能生育，张生就把妻子休了。另娶的是好吃懒做的女人，最后这是败家娘们，家全败光了，那女人也死了。张生四处乞讨，最后来到前妻那，前妻已经是个大富豪，张生羞愧难当，就扎进灶台自杀。后边就是上天封他为灶王爷了。
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