1、番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

2、 今天就来分享一下“红薯饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

红薯、白糖、面粉、糯米粉、黑芝麻

4、先把红薯刨去外皮，切成薄片，放入盘中再放入烧开的蒸锅中，大火蒸十分钟。时间到时夹出倒在一个大一点的碗中，放入两勺白糖，用擀面杖捣成红薯泥

5、再打入两个鸡蛋、一点点糯米粉、小麦面粉，搅拌均匀，再加一点食用油，揉成光滑面团，再揪成一个个大小差不多的小面剂子，压扁平放入盘中

6、平底锅刷上食用油，小饼摆入锅中，再在上面淋上少许食用油，再有铲子压一下，撒上少许黑芝麻增香，再有铲子压一下，盖上盖子焖四分钟

7、时间到时打开盖子，翻个面，再盖上盖子烙四分钟，烙至两面金黄就可以出锅了

8、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸