食材：胡萝卜20克，鸡蛋1个，豆腐20克，面粉5克，鳕鱼肠1根，香菇粉适量，山茶油适量。

胡萝卜焯水切碎，豆腐压碎，鳕鱼肠切碎。

胡萝卜焯水切碎，豆腐压碎，鳕鱼肠切碎。

面粉中磕入鸡蛋，加入香菇粉、胡萝卜、豆腐、鳕鱼肠，搅拌均匀。

锅中刷油，摊入豆腐泥糊，煎成小饼即可。

宝宝吃豆腐为啥要焯水？ ❤豆腐营养丰富，质地软嫩，补钙效果好，是我们常见的大豆类食物。