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鞍山南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省的鞍山，以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻。　果树长势中庸，萌芽率高，成枝力强；以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。鞍山、辽阳地区9月上中旬成熟。

​南果梨也叫做香水梨，具有清肺止咳、抗氧化、软化血管的作用。南果梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用，适量食用能祛痰止咳，对肺部有养护作用。

南果梨中不但营养丰富，还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在，特别是花色素苷的含量高，这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生，并清除人体中积存的自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。

南果梨中的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。

饮食宜忌

适宜：咳嗽患者

南果梨可以清肺止咳，适宜咳嗽痰稠或无痰干咳、咽喉发痒干疼者。

禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者

南果梨是一种寒性食物，对于脾胃虚寒、腹泻、体质寒者不能直接食用南果梨。

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