熬烧熬烧!杭州人爱的榨肉月饼上线啦!一家店一天就卖出去1000多个

什么与中秋最配?

对于杭州人来说,没有榨肉月饼的中秋总觉得少了一点滋味。

还有一个月就到了阖家团圆的中秋节,杭州人惦记的榨肉月饼已经上线。

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8月22日上午,记者来到九月生活青年路店。鲜肉榨菜月饼已经在发售,还是4元一只,后厨的师傅一刻不停烤制月饼。

很快就有年轻人进店,直接走到了月饼货架,向店员要了6个饼包好。“快中秋了嘛,买些月饼。这家榨肉月饼口味很好,杭州人都会来买的。”

店员告诉记者,鲜肉榨菜月饼一年四季都有,但临近中秋的时候来买的人会更多一些。“时不时就会排队的。这两天日销量在一千多个,中秋前几天还会更多。刚刚排了一队人都是来买月饼的。我们备货也够的,一般来都可以买到的。过一时间还会有新口味月饼推出,但是具体式样还不能公布,可以期待一下哦。”

青年路知味观分店里还没什么客人,门外有几个顾客在买糕点。

“榨菜馅的月饼还没开卖。”知味观的工作人员说,目前只有散装的豆沙月饼、莲蓉月饼以及苏式月饼在售,散装月饼3元-4.5元一个,百果苏式月饼22元一袋,“最快要下周才有榨菜馅月饼上市。”

不过在店门口,我们也看到摆着不少月饼和蛋黄酥的礼盒,根据品质和重量,价格从50-580元不等,包装满满都是杭州味道和知味观的风格,“这不是离中秋还有一个月吗,会有人来问,但下单的不多,估计下周开始就会多一些。”

随后记者来到采芝斋平海店。这也是一家网红老店。

店里的苏式月饼已经卖了一个月了,比较受顾客欢迎。“来买的老年人年轻人都有,不过年轻人大多买来送爷爷奶奶。”店员说。

店里放了许多包装精美的广式月饼和蛋黄酥,价格从每盒五十多元到五百多元不等,主要集中在一两百元的中等价位。“广式月饼是8月20日刚刚上市的,现在订购的人还不多。”

榨菜月饼摆放在糕点柜台的显眼位置,同样是4元一个,显然爱它的人不少。

“因为要保证总店的供应,我们店的榨肉月饼是限量的,手工制作的嘛,每天一两百个,一两个小时就卖完了。”

没吃过榨菜月饼的北方小记买来尝了尝:“好像酥皮生煎包,好吃!”

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