古I田I银I耳I羹

要美，也要“美味”！

银耳，一直以为被誉为“植物燕窝”

又被叫做“白木耳”对于这种“菌中之冠”；经常食用有着不错的润肤、美容的作用；对于银耳来说，其中含有怎样的营养物质？除了美容，经常食用对身体到底有何好处？

银耳的营养价值及功效

1. 美容养颜：

银耳当中含有一些天然植物性胶质、银耳多糖，对于皮肤的美容、美白方面有积极的作用，可以起到“微微”的延缓衰老的作用。

2. 预防便秘、清洁肠道、减肥瘦身：

银耳当中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以不错的促进肠道蠕动，从而就可以促进消化；增强代谢、预防便秘，另外，膳食纤维的摄入也可以增加脂肪的代谢，对于瘦身也有不错的作用。

3. 增强身体的免疫力：

银耳，本身是一种营养丰富的食物，其中含有较多的多糖类物质，像您听说过的甘露糖醇、海藻糖等物质；另外其中还含有少量的矿物质硒元素，对于身体的免疫也有适当的提高作用。

来自山野，产自森林

如果买的银耳不对，是熬不出黏稠软糯的银耳羹的。那么，什么银耳最适合熬羹呢？自然是大名鼎鼎：福建古田银耳。

古田被称为我国"银耳之乡"，全境海拔高差1613.5米，森林覆盖率高，山泉水丰富。得天独厚的自然环境，才孕育出优质的古田"雪"耳。这里生长的银耳朵型圆整、朵张大，色洁白、肉头厚、胶质重、口感滑嫩，是中国国家地理标志性产品。

天然林场的古田银耳，不仅要在森林覆盖率超过60%的林间菇棚生长，还要常年保持棚内温度22-25度，相对湿度在85%-95%之间。

只有在这样的环境中长足40天，银耳才能生得朵片厚实、肉质肥嫩，

是做银耳羹的上上选。

辰颐物语 古田银耳

朵型完整 I 朵片厚实 I 肉质肥嫩

泡沫盒冰袋包装 I 真空保鲜

银耳怎样吃更靠谱？

银耳的持水性非常不错，在秋冬干燥之际建议大家可以多喝一些银耳汤，补充水分物质和一定量的可溶性膳食纤维，对于身体有着很不错的促进代谢作用。

除此之外，像银耳莲子粥、银耳百合汤等都是很不错的选择。

新鲜有机银耳 就选辰颐物语