近日，在汕尾市海丰县公平镇韦一村白山村的青山绿水间，汕尾市嘉元农业有限公司（下称“嘉元农业”）打造的智能化蛋鸡产业园，正以科技为翼、品质为核，从粤东大地为粤港澳大湾区餐桌输送着一颗颗安全鲜美的鸡蛋。嘉元农业以250亩规模化基地为载体，用生态养殖与智能技术，书写着“从养殖场到餐桌”的优质供给篇章。

规模筑基：快速崛起的蛋品供应主力

2023年，嘉元农业在白山村拓土250亩，开启了智能化蛋鸡产业园的建设征程。“2024年5月正式动工，8月购入鸡苗，12月就实现产蛋，目前基地还在持续扩建中。”公司主要负责人吴海斌介绍，目前已建成蛋鸡设、小鸡舍、蛋库、料库等配套设施，占地约100亩，全部建成后可饲养蛋鸡40-50万羽，成为支撑粤东蛋品供应的核心力量。

走进产业园，6栋标准化鸡舍整齐排列，其中专注蛋鸡养殖的鸡舍预估35万羽存栏量，日产鸡蛋约22万枚。“正常情况下能做到日产日销零库存，日出库量稳定在20万枚左右，总箱数约600箱。”这些鸡蛋不仅覆盖汕尾本地市场，更销往惠州、广州、深圳、汕头等粤港澳大湾区城市，成为区域“菜篮子”的重要补充。

品质为魂：“灵芝鸡蛋”铸就绿色口碑

“粦姨生态灵芝鸡蛋”是嘉元农业的拳头产品，这颗鸡蛋的背后，是对养殖环节的极致把控。在饲料间，玉米、豆粕等原料搭配中粮豆油和含钙石子，为蛋鸡提供基础营养；而每周 3-5 次的 “灵芝水喂养”，则让蛋鸡的 “伙食” 显得格外“奢侈”。“给母鸡喝灵芝水，既能提高免疫力，也让鸡蛋营养更丰富——高卵磷脂、低胆固醇，还富含氨基酸和钙铁锌等微量元素。”品牌主理人林诗粦解释道。

品质经得起检验：国际权威机构Intertek检测显示，鸡蛋中铅、镉等污染物，氯霉素等兽药残留，以及沙门氏菌等致病菌均未检出。更直接的认可来自消费者：“煮熟的鸡蛋蛋白有韧性，蛋黄很香，口感特别好。”一位市民评价道，“过年过节都会买去送亲友，质量和营养都让人放心。”

依托过硬品质，灵芝鸡蛋价格虽随市场波动，但基本保持在1-1.5元/个，且“2 天内就能到客户手中，基本当天生产当天销”，林诗粦自豪地说，“大家对我们鸡蛋的评价都非常好，好产品不愁卖。”

科技赋能：智能化转型进行时

当下，嘉元农业正处于智能化升级的关键阶段，一系列自动化设备已在生产环节中发挥重要作用，尤其在环境调控与流程优化上成效显著，勾勒出未来智慧养殖的雏形。

踏入生产车间，部分自动化生产线已高效运转起来。自主研发的“养鸡自动喂料系统”已投入使用，搭配“养鸡用自动出料装置”，能精准地将玉米、豆粕等精心调配的饲料，定时定量输送至鸡舍，保障蛋鸡稳定进食。在鸡蛋产出后的处理流程中，“鸡蛋溯源打码装置”与部分自动化分拣设备协同工作，不但能为每一枚鸡蛋赋予专属“身份编码”，方便消费者回溯鸡蛋的养殖源头，还能初步筛选出明显不合格的蛋品，提升分拣效率。

在鸡舍环境管理上，自动化系统已实现精准把控：温湿度传感器实时监测数据，联动通风设备与温控装置，将温度稳定在23摄氏度左右的适宜区间，同时确保空气流通、无异味堆积；为隔绝外界干扰，鸡舍内日常播放的舒缓音乐也通过定时播放系统自动运行，在打雷等突发噪音时减少蛋鸡应激。“中央集蛋器”的应用更是典型案例：“人工捡蛋需要一天，用集蛋器三四小时就能完成，效率至少提高一半。”场长助理补充道。

嘉元农业并未满足于此，公司已与相关科研团队达成合作意向，计划进一步引入先进的物联网、AI算法与大数据分析等前沿技术，构建全方位的数字化智能管理体系。未来，通过这一体系，管理人员在办公室甚至远程，就能实时掌握鸡舍内每一处环境数据，包括温湿度、有害气体浓度的细微变化；借助智能化巡检设备，能精准识别蛋鸡的健康状况，甚至提前预警潜在疫病风险，实现从养殖到鸡蛋产出全流程的智能化、精细化管控。

实业担当：带动就业助力乡村振兴

嘉元农业的发展，不仅带来了优质鸡蛋，更扎扎实实为当地群众铺就了增收路。“厂里像我这样来自海陆丰的工人有二十多位，每月能拿到四五千元工资，家里的生计问题解决了，上班地点离家近，日常兼顾工作和生活也方便。” 一位负责装箱的工人笑着说，话语里满是踏实与满足。

自广东“百千万工程”实施以来，嘉元农业通过闲置土地流转，发展“白山油茶+蛋鸡生态养殖”特色产业，构建起“公司+家庭农场+集蛋中心”模式，推动蛋鸡产业向标准化、品牌化升级。如今，蛋鸡产业已成为带动村民增收、助力乡村振兴的重要支撑。

从白山村的现代化鸡舍到大湾区的千家万户餐桌，嘉元农业以科技提效、以品质立信、以担当扎根，让每一颗鸡蛋都承载着对美好生活的向往，为粤港澳大湾区的“菜篮子”注入持续活力。

撰文：施文晓