在广袤的海洋里面，这是一种非常常见的海洋生物，但是我们一直以为螃蟹的形态只有一种，就是我们经常见到的扁扁的身体八个爪子。但是在海洋里面，螃蟹的种类实际上是非常多的，比如说我们可以看到全身通红，而且个头极其大的帝王蟹，这种螃蟹生活在寒冷的高纬度海区，人们想要捕捉到他要冒着极大的风险。在澳大利亚海域，竟然还有比帝王蟹还要大的帝皇蟹，这种螃蟹最高可以长到四五米。

而在很多热带海洋地区，这里有能爬树椰子蟹。有这样的一种螃蟹，它的体型也非常的大，而且看上去圆鼓囊的，就好像是一个刚刚烘烤出来的面包一样。这种螃蟹就是很多人都非常喜欢吃的面包蟹。

面包蟹是一种主要分布在太平洋海域的螃蟹，在我们中国主要在香港地区，能够看到这种螃蟹的存在，在其他海域很难看到面包蟹。所以目前我们中国人餐桌上出现的面包蟹，往往是从国外进口的，因此设计使得它的价格非常的贵，现在在市场上一斤面包蟹要卖到134块钱，很多想要尝试一下的人，看到价格以后只能望洋兴叹。因为对于很多人来说，买一只面包蟹的钱可以抵得上他们一个月的伙食费了。

但是让我们感到非常惊讶的是，面包蟹的价格虽然如此的高，市场上人们购买的热情一点都不低，有时候甚至还出现了疯狂抢购的局面，这是为什么呢？因为人们非常喜欢吃面包蟹的蟹膏和蟹黄。面包蟹是一种蟹黄含量非常高的螃蟹，很多人把它称之为是膏蟹之王，而面包蟹的蟹黄主要藏在他的背部，当我们把面包蟹煮熟，把背部打开，就能够看到一大坨像黄金一样的蟹膏，俗称“黄金膏”，这看起来实在是太诱人了，许多人一看到就会垂涎三尺。

但是非常奇怪的是，在很多国家一些沿海地区的人们，根本就不把这么昂贵的面包蟹当一回事，甚至有的人会把面包蟹当垃圾一样给扔掉。难道他们不知道这种螃蟹在市场上能够卖很高的价格吗？实际上不是这样的，因为在当地人眼中，这一种螃蟹和普通的螃蟹没有太大的区别，每次都能随便捕抓到一大堆，卖不完也吃不完，他们想吃随随便便就能够从海里边捞出好几只。