论小吃圈的“人生赢家”,武汉称第二谁还敢称第一啊

三月初春,正是赏花的好时节啊!

说起阿球心中春日必去Top5武汉,一定榜上有名。

武大樱花 摄影师@wenidon

满城花开的盛景,已不知让多少人一眼万年;

粉蓝色夜樱花海,更成了本地er私藏的极致浪漫。

@系系

而随着满城春色复苏的,还有深藏市井的烟火气

早登黄鹤楼,夜晚游渡轮,昙华林喝咖啡,万松园吃煎包,粮道街过早,吉庆街吃宵夜……

春天里的武汉er,小日子过得有滋有味。

@图虫创意

阿球想起有小伙伴在后台的留言:

武汉,是只去一次的收获,也是想去不止一次的期待。

@系系

来武汉,你可以邂逅甜甜辣辣火遍全国的周黑鸭,让碳水党狂喜的糯米包油条,宵夜界顶流小龙虾,城市名片热干面

更别说三鲜豆皮,鸡冠饺,蟹脚面,鱼汤糊粉,糊米酒,汤包,烧梅,面窝,糯米鸡,甜豆花……

好吃又好玩的武汉,永远都那么令人着迷!

武汉人的“过早”

不只有热干面

食神蔡澜曾把武汉封为“早餐之都”,可见武汉在早点江湖的重要地位。

身为省会,武汉的过早,那叫一个五花八门,鲜活热闹

and!相比起江浙沪吃碗面都是20+,武汉的小吃基本都是几块钱一份,贼低的物价,总能让阿球狠狠心动!

/三鲜豆皮/

武汉的三鲜豆皮,阿球愿称它为过早之光

金灿喷香的外皮,原料是脱壳绿豆精制米浆

内馅有鲜肉、香菇、糯米、鸡蛋、鲜笋等,丰富程度简直无敌!

@lingxi0817

做好的豆皮儿,外脆内软,拥有不同层次的香气,是舌尖的极致鲜美体验。

📍店铺推荐

老通城:中山大道679号附3号

西大街豆皮大王:汉阳区西大街青石小区16栋-2

/热干面/

@系系

当选“中国五大名面”的热干面,江湖地位不用阿球多说。

柔韧Q弹的黄色碱面,在沸水里氽个半分钟捞出,拌上灵魂芝麻酱、老抽、香油、小葱,随喜加入萝卜丁、辣椒和卤水。

拌匀的热干面,根根香浓入味,醇厚的麻酱香,更是一秒入魂。

📍店铺推荐

蔡林记:中山大道667号激情民俗节一期

尹记牛肉热干面:发展三路二号

周记热干面 :齐鲁路与桃花街交叉口栋50米路北

(ps:热干面在武汉遍地开花,每个武汉人都有自己的心头好,阿球只是挑了几个人气比较高的,至于哪家最好吃,还等uu们亲自发掘啦

/油香/

大众点评@涵仔啾啾

大众点评@桃太郎

软膨膨的酥皮+蜜糖流心的内馅,这是武汉的油香。

大众点评@涵仔啾啾

经典的油香有3种口味:老红糖,红豆沙,桂花,每种都是让人无法抗拒的香甜。

一定要趁热吃!“咔吱”咬下去,外皮脆嫩,内里软糯,喷香的气味拥有瞬间唤醒元气的魔法

📍店铺推荐

老汉口油香:雪松路101号附5

老油香:中山路284附2

/面窝/

@系系

蔡澜名言:“面窝,Donut(炸甜甜圈)的老祖宗。”

这种外厚内薄的饼子,口感集酥、脆、软为一体,味道是多变的油润咸香

@系系

老饕喜欢配一杯甜甜暖暖蛋酒,or鲜香美味的牛肉汤粉

液体融化面窝的油炸香气,在口腔散开的那一刻,是幸福啊~

📍店铺推荐

精粉世家:楚河汉街松竹路万达环球国际中心4号楼

沈阳路熊阿姨面窝:江岸区沈阳路

/糯米鸡/

大众点评@大喜仔

炸面窝的摊位一般都会有糯米鸡,在武汉er的心里,它的地位不下于豆皮。

炸好的糯米鸡,会形成鸡皮一样的薄脆外皮,里面包裹糯米、笋子、肉丁、香菇、胡椒,看起来圆润饱满,吃着绵软有肉香

📍店铺推荐

江氏糯米鸡:江汉区民意一路6号

三镇民生甜食馆:胜利街125号

/鱼糊汤粉/

大众点评@贪吃的pinko酱

鱼糊汤粉被称为“武汉一绝”,Q弹的圆米粉结合小鲫鱼、小虾米、葱花熬的汤,能鲜掉你的眉毛。

经典伴侣是油条,泡着鱼汤吃,风味酥软香浓,妙不可言。

📍店铺推荐

汪记鲜鱼糊汤粉:江岸区中山大道1504号

李记鲜鱼糊汤粉:武昌区大成路26号

当然上面只是武汉过早的冰山一角,还有鸡冠饺、蟹脚面、烧麦、汤包、糯米包油条、油饼、欢喜坨、苕面窝、牛肉粉、糊米酒、生煎包……

细说下来可能一篇文章都写不完,真心觉得大武汉的早餐可能吃一辈子都不会重样吧。

回头率100%的美食街

让人爱到骨子里

凡是好吃的城市,必定少不了几条馋人的美食街。

认识的武汉小伙伴就给阿球安利了几条gai,个个都是好吃界的扛把子,逛吃不容错过!

📍

万松园

大众点评@y1shan

江湖传言,不好吃的店子是不敢在万松园开的

大众点评@DCR

镇街之宝当属阿宝生煎包生煎皮酥脆柔软,肉馅汁水鲜美,浇上芝麻甜辣酱,谁吃谁上瘾!

@系系

周黑鸭是一定要买的,而且也很容易找,在万松园就有3家分店,

阿球爱死这种辣中带甜的口感,鸭肉不柴,有嚼劲,可以作为特产带给小伙伴

大众点评@花樽与花_4233

潘驼背腰花粉,腰花、猪肝和肉给的特别多,配着旁边的小李发糕或者酱香饼吃,巨满足!

📍

水塔街

大众点评@1oyalsv

江汉路的水塔美食街,过早or夜宵都是不错的选择。

大众点评@呵西西

人气永远火爆的李氏酥饺,有老红糖、枣和桂花几种口味,外层裹粉清甜不腻,咬下去糯叽叽的,阿球有被惊艳到😍

大众点评@飞天五花肉

潘老板炸鸡,阿球爱死这种酥脆爆汁大鸡腿

洒点孜然,香到起飞!

大众点评@才不夜半

鞠氏的鸳鸯糊也很nice,花生糊的醇厚完美交融着芝麻糊的香浓,口感细腻绵密,回味无穷。

📍

吉庆街

大众点评@天才小田鼠

吉庆街,公认的“汉味”美食聚集地,既能吃到各种小吃,也能欣赏地道的武汉民间艺术

建筑群是复古的明清风格,走在上面,仿佛就能穿越回旧时光。

@指尖武汉

吉庆街有很多老牌美食坐镇,老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、江玉霞的绿豆糕雪花酥,蔡林记的热干面,老万成的酸梅汤……

建议一样小吃买一点,可以一路逛着感受当地风情。

📍

粮道街

光听名字就很好吃的一条街,盛产各种碳水类美食,阿球愿称它为干饭人天堂!

大众点评@Angsthase

最喜欢柒個奶油奥利奥蛋烘糕

一层蛋皮包裹奶油与奥利奥,糕体咸甜互补软软的口感温柔得心都要化了

赵师傅的油饼包烧麦饼皮很酥烧麦糯香糯香的,碳水炸弹yyds😍

大众点评@爱吃甜食的黄大锤

饼万兴金丝牛肉饼,牛肉馅汁水充盈,厚厚的饼皮吃起来有香浓的回甜,五星推荐!

街头巷尾的经典小店

藏着最地道的武汉味

📍

靓靓蒸虾

小龙虾,是武汉er吃宵夜无法忘怀的爱。

阿球查了查,光是靓靓蒸虾的3家分店,大众点评数都直飙2w,着实拓宽了我等小城市人的眼界

油焖大虾是经典,个个麻辣鲜香,一口爆汁,蘸上孜然和辣椒粉,入口简直好吃哭了!

不吃辣党可以选清蒸虾,虾肉很鲜,碰到带黄的,更是快乐得起飞

地址:雪松路69号

📍同类店铺推荐

一棠龙虾:汉阳区郭茨口玫瑰街知音西村93号

小亮蒸虾:洪山区东湖新技术开发区光谷街20号光谷世界城康桥小区

📍

淘气牛杂馆

@碎碎碎念doris

这家被后台按头安利过好多次了,招牌是牛杂腰花

都是咸辣口的,处理得很干净,牛杂Q弹,腰花嫩滑,如果配上白米饭,阿球能干三大碗

地址:江岸区解放公园路28号

📍

原26中分部无名炸炸

大众点评@XU

这家就在仁寿小区里面,开了好多年了,据说是武汉最好吃的炸炸。

大众点评@小熊不长胖

配菜很多,鸡爪软糯,肉筋喷香,卤藕香脆,豆腐吸味……

蘸料当地人叫做“甜不辣”,水状的,不黏糊,好吃不腻。

地址:仁寿社区解放大道384-9-502仁寿小区

文中出现店铺汇总:

老通城:中山大道679号附3号

西大街豆皮大王:汉阳区西大街青石小区16栋-2

蔡林记:中山大道667号激情民俗节一期

尹记牛肉热干面:发展三路二号

周记热干面:齐鲁路与桃花街交叉口栋50米路北

精粉世家:楚河汉街松竹路万达环球国际中心4号楼

沈阳路熊阿姨面窝:江岸区沈阳路

江氏糯米鸡:江汉区民意一路6号

三镇民生甜食馆:胜利街125号

老汉口油香:雪松路101号附5

老油香:中山路284附2

汪记鲜鱼糊汤粉:江岸区中山大道1504号

李记鲜鱼糊汤粉:武昌区大成路26号

靓靓蒸虾:雪松路69号

一棠龙虾:汉阳区郭茨口玫瑰街知音西村93号

小亮蒸虾:洪山区东湖新技术开发区光谷街20号光谷世界城康桥小区

淘气牛杂馆:江岸区解放公园路28号

原26中分部无名炸炸:仁寿社区解放大道384-9-502仁寿小区

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