这两天，家楼下的烤鸭店接连开门了，惦记了个把月的南京人火速集结，只为zan半只鸭子解解馋。

万万没想到的是，我大南京zan个鸭子都自带“热搜体质”。下面这段视频，火了！

“煮熟的鸭子不会飞！大家排队请保持距离……”短短四秒钟的视频，让“鸭都”南京又火了！

对鸭子的狂热，亦不减随时提醒、严防死守的谨慎妥帖。看似矛盾，却又和谐统一，我南京人就是这么稳重带甩！

“鸭子”之于南京人，绝对是生活必需品。

苏东坡是“宁可居无竹，不可食无肉”。但是对于南京人民而言，却是“不可食无鸭”，800万南京人在疫情期间最为想念的无非就是一只皮脆肉嫩的烤鸭。

但鸭子虽好，可不要忘了戴口罩哦！

烤鸭、盐水鸭蘸上卤汁，鲜香四溢，光想一想就已经流下了哈喇子。等疫情结束，腿妹一定要挨个把这些烤鸭zan个遍！

每当你路过 陈家鸭子 店的时候， 排队永远是这家店的主旋律。早上的烤鸭刚刚出炉，连蘸的卤汁都是热的。

毛弟鸭子 的甜卤绝对是制胜的法宝。刚出炉的烤鸭还是温热的，鸭皮烤得香软，夹杂着一点肥肉却肥而不腻，再浇上带着些许甜味的卤子，一个小姑娘都能吃下小半只。

南京人喜欢吃的 阚老二鸭子 就藏在能仁里，这里，就是南京最市井的模样。巷子里，住着南京人的生活，也藏着不少特色美食。

在腿妹心里， 竺桥兄弟烤鸭 的皮可以媲美西瓜最中间的那一口。 轻薄如纸的脆皮，配得上“舌尖炸裂”四个字，这不是对口感的抽象意淫，而是对听觉的客观写实。

与盐水鸭相比，陆家巷鸭子的烤鸭人气略胜一筹。甜咸的卤子为烤鸭增味不少，最好是趁着刚出炉新鲜吃，皮儿焦脆，不肥不腻。

煮熟的鸭子不会飞……所以请不要心急，再等等！

等到疫情真正褪去的那天，来一碗热气腾腾的面，zan半只皮香肉嫩的烤鸭，做回曾经那个“鸭面搭配，干啥不累”的南京人！