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大型美食纪录片《敦煌千年不散的宴席》又在央视财经频道播出啦

敦煌文旅集团出品的大型美食纪录片

《敦煌千年不散的宴席》

又双叒叕在央视财经频道播出啦!

11月15日-18日 18:03

CCTV-2《敦煌,千年不散的宴席-》播出

敬请关注!

看了这么多纪录片,

有谈河西走廊历史的,

有说敦煌文化沿革的,

也有探讨石窟壁画的,

但是专门拍敦煌美食的你看过吗?

《敦煌,千年不散的宴席》由敦煌文旅集团全额投资、

中央广播电视总台纪录频道全程指导摄制,

是国内首部反映敦煌美食文化的纪录片

由秦川、安秋导演团队倾情打造,

分为《羊肉江湖》、《面条飞舞》、《野性西部》、《香飘丝路》等四集。

美食纪录片《敦煌,千年不散的宴席》

国内首部反映敦煌美食文化的纪录片,

2021年十一黄金时段,在央视纪录频道首播,

“央视频”同步上线,

随即在全国观众中引发一波“敦煌美食热”,

敦煌旅游再次圈粉无数

节目上线两个月点击量突破1000万的成绩单,

节目视频相继在腾讯视频、哔哩哔哩网站重磅推出,

掀起新一轮火爆热烈的网络收视大潮,

播放量超2000万次,

被国家广电总局推选为“优秀国产纪录片”

节目播出后,陕西渭南一位观众就发了一篇头条文章,说看见中央电视台播的一部纪录片里,敦煌人竟然把酿皮子叫“让皮子”,跟他们渭南话一模一样。千里之外的一声“让皮子”,让敦煌和长安产生了文化的认同感、乡情的归属感。据纪录片考证,藏经洞唐代文献里就有一种食品叫“冷让”,也就是说,大唐时期长安人、敦煌人就已经把酿皮叫“让皮”了。无独有偶,片子里讲敦煌人把香菜叫作“芫(yán)荽(suī)”,立刻,江苏、广东、云南的观众纷纷发声:“我们也叫芫荽啊!”

这恰恰就是《敦煌,千年不散的宴席》的应有之义:中华民族之所以五千年生生不息、绵延不绝,就是因为我们的语言、文字、风俗、饮食都是千年传承,从来没有中断。观众发现,大多数敦煌纪录片都承载了非常厚重的历史文化信息,这次的美食片却大不一样,从主题定位、人物故事、叙事方式等都有了非常大的改变,叙述风格也生动活泼了很多,让观众看到了更多的人间烟火。

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