身边最近很多人都在减肥，很多人在减肥的时候都会有一个误区，那就是只吃水煮菜，忽略和蛋白质的摄入。

要知道蛋白质是建立和维持肌肉与骨骼是必不可少的物质。因此，蛋白质的质量，可能会随着你的年龄增长，变得越来越重要。

而且蛋白质摄入不足就会出现肌肉量减低，导致寒症、浮肿和基础代谢变慢等。所以在减肥的过程中，绝对不能缺少蛋白质的摄入。

今天给大家推荐的这道虾仁豆腐饼，就是高蛋白的典型代表。在虾仁和豆腐的基础上还增加了蔬菜碎和肉，让营养更加均衡。作为减肥期间的食物最合适不过。

对于家里有孩子的家庭，早餐给孩子来上几块虾仁豆腐饼也是不错的选择。再搭配上一些新鲜的蔬果和一杯牛奶，营养快手的早餐又能轻松get啦~

材 料 / 步 骤

材料：

北豆腐1块，虾仁8个，海带碎20g，胡萝卜碎20g，豌豆20g，黑芝麻3g，培根1片，鸡蛋一个，面粉适量，白胡椒粉1g，盐1g，食用油适量

步骤：

1，豆腐捏成豆腐碎，虾仁和培根切碎，把材料依次放入豆腐中搅拌均匀

2，调制好的豆腐团成团，平底锅烧热加入少量食用油，把豆腐丸子放进去，轻轻按成饼

3，一面煎的金黄之后翻面，两面煎熟即可