火锅吃了那么多,甜品免费无限量的吃过吗?有小哥哥给扒虾的吃过吗?鲜料冬阴功锅底的吃过吗?全是鲜活大海鲜的吃过吗?
今天必须给大家推荐这家网红店,火爆全国的 集渔·泰式海鲜火锅,终于来我大长春啦!必须去打卡。
别以为一听鲜活大海鲜,还泰式鲜料冬阴功,寻思着价格就退缩了,告诉你,就这样标准的秘制锅底加鲜活大海鲜,一顿吃下来人均也就100块,而且还有超多无限量供应的甜品小食,光是吃甜品就够本了呢,而且还有小哥哥全程服务,帮忙扒虾,超值了。
相对于重油重辣的川锅、或者中规中矩的涮锅,泰式海鲜火锅更健康更爽口,所以迅速在全国爆红,成都的几家排队排到上新闻。再加上浓浓的INS网红装修风,设计感十足,拍照晒圈,超火。
◆◆灵 魂 锅 底◆◆
招牌鲜料冬阴功vs泰式浓香咖喱锅
泰国人制作冬阴功汤都是用新鲜的香料来熬制。而集渔,也是所有制作冬阴功的材料上桌之后,现场当着客人的面进行熬制。
不同于传统的泰式鲜虾锅底,而是选用鲫鱼熬制4小时,汤色乳白、香气浓郁。再加入厨师现配的秘制鲜料包,包含了香茅、青柠、南姜、泰国红辣椒等数十种进口新鲜香料搭配而成,最后再倒入新鲜的椰子汁,味道越熬越浓,鲜料鲜锅底的精髓也在于此了。
锅底滚开,汤色鲜艳,冬阴功的香气扑面而来,可以先盛上一碗鲜汤,酸辣味道层次分明,浓郁清新。
浓香咖喱锅也是泰式锅底的经典了,全部鲜料入锅,咖喱的浓郁鲜香得以释放,再涮海鲜,简直无敌了。
◆◆食 材 优 质◆◆
精选海鲜,上桌还都是鲜活的
有了秘制招牌锅底,食材新鲜就更为重要。集渔以海鲜为主,精选各地优质鲜活海鲜,保证上桌还都是鲜活的,吃到最新鲜的口感。
霸气的海鲜船,按人数不同有不同的套餐组合,包含活鲍鱼、螃蟹、渤海大青虾、进口大青口、北极贝、大生蚝、鱼滑、虾滑、鱿鱼、巴沙鱼、肥牛……超丰盛,所有的海鲜个头也都是非常大,吃起来特别过瘾。
超值套餐都搭配田园时光,一大份量足实在,配合着海鲜一起吃,营养又健康。新鲜水灵的虫草花、柔韧脆弹的南极笋、秋葵、藕片、娃娃菜、甜玉米、午餐肉……
◆◆全 程 服 务◆◆
服务员小哥哥帮扒虾 坐等嗨吃
值得一提的是他家的服务太周到,简直就是懒癌患者福利。全程帮涮,还给扒虾,贴心的胜过男朋友,只管等着吃就好,太幸福了。
他家的大虾个个手掌那么长,看的人心动,服务员会帮忙涮好,扒虾,连虾线也清理的干净。
扒好的虾还会再入锅涮一下,更吸收味道,虾肉紧实鲜甜,无敌好吃。
活鲍鱼下锅,煮好服务员会处理好放在盘子里,个大、肉厚、吃起来厚实的满足感。
活蹦乱跳的铁蟹下锅之后也就全红了,剩下的就是鲜美的滋味被人吃掉。
连涮肥牛也有专门的工具,都是服务员全城操作。
其他北极贝、青口、生蚝等各种海鲜在冬阴功和咖喱汤底的滋味下也全都好好吃,真真的这感觉太好了。
蘸碟无限量续加
招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、香辣海鲜、秘制川香小米辣,各有风味,让海鲜的鲜美更胜一筹。
◆◆泰 式 经 典 菜 品 ◆◆
泰式招牌咖喱虾
泰式最经典料理,鲜虾和黄咖喱的组合,新鲜大虾开背去线,裹满浓郁的咖喱,肉质饱满又嫩,太好吃,尤其那个香浓的咖喱汁,拌饭无敌,隔壁小孩都馋哭了。
泰完美
秘制虾饼、鲜虾天妇罗的组合,不同的虾吃出不同的口感。
鲜椰奶冻
◆◆甜品最好吃的火锅店◆◆
无限量赠送敞开吃
只要按人数点套餐,就可以享用无限量免费吃的甜品小食,虽说是赠送,但是品质简直赛过甜品店,超大的惊喜。服务员会将这些好吃的都放在小车上,在餐厅里穿梭,想吃哪个要哪个,开心的不行。
不仅好吃好看还都有特别的名字,一见钟情/鲜果盘、暗恋/西米露、初恋/布丁、失恋/酸奶、热恋/奶油坚果饼干球、醋意/梅子冻,一顿小甜品下来,感觉谈了个恋爱。
免费的还有各种小食,沙拉、虾片、炸鸡排、玉米棒,就连海鲜炒饭和南瓜粥也有,而且品质是相当的棒,能把免费的做的这么用心的,也就集渔了。
当然还有有限量的精选区,意大利卡西特气泡酒、哈根达斯魔幻冰淇淋、醇香奶油焦糖布丁、芒果糯米饭,四选一,都超值。
◆◆缤 纷 饮 品◆◆
颜值味道俘获少女心
超丰盛的酒水饮品也是吸引妹子们的重要一点,鲜果缤纷气泡,好喝还有鲜果,泰式豆奶、青柠可乐都各具风味,红柚cc、莫吉托,不论是甜美的味道还是仙气的外表,都是俘获无数少女心。
◆◆环 境 氛 围◆◆
自带网红INS滤镜
餐厅装修以绿色为主调,大面积的绿植墙绘、极具线条美的地砖、造型各异的灯饰,还有独具巧心的小装饰,无一不凸显出这家店浓浓的设计感。门口的小区域也是拍照打卡必备,随手一拍都是美照。
集渔|泰式海鲜火锅
地址:红旗街万达广场潮流区五楼