核桃营养价值很高，有“养生之宝”的美誉，看到过蜂蜜被称为“大众补品”，二者都是营养好吃的食品，也可以搭配一起吃，那核桃泡蜂蜜有什么作用与功效呢?

⑴缓解便秘：核桃可以润肠，所以有缓解便秘的作用。蜂蜜也是广为人知的通便好帮手，水白蜜中的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配多种矿物质、氨基酸等成分滋润胃肠，增强了胃肠的消化功能，从而促进食物在肠胃内的消化。并且含有的多种成分可以促进身体的新陈代谢，加快肠道废物排出，进而缓解便秘。

⑵强健身体：蜂蜜和核桃营养丰富，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，还含有烟酸、B族维生素和多种矿物质等成分，有营养五脏的作用。同时蜂蜜含有180多种物质，包括氨基酸、生物酶、微量元素以及维生素等成分，多种成分可以被人体吸收利用，进而有滋养身体的作用，所以二者同吃可以增强身体素质。

⑶润肤护发：核桃含有大量的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可以使头发更加乌黑，还可以使肌肤更加光滑有弹性。蜂蜜含有的成分也可以滋养肌肤和发丝，由于可以加快身体的新陈代谢，使体内废物和毒素更快排出，也能帮助改善肌肤状态。其中含有的抗氧化物质能帮助清除体内多余的自由基，进而使人看起来更年轻靓丽。