海景轩中餐厅（珠海长隆横琴湾酒店）

地址：中国广东省珠海市横琴粤澳深度合作区富祥湾——长隆横琴湾酒店（海马区大堂层）

海景轩中餐厅，以经典创意粤菜为特色，大厨从传统经典粤菜汲取灵感，秉承原汁原味、养生健康的烹饪理念，将应季食材烹饪出让人垂涎欲滴的美食，引得众多饕客慕名而来。餐厅拥有14个包间，低调奢华的装潢内饰，超大落地玻璃窗与观景休闲露台，坐拥南中国海的无敌海景，绝对是私人宴会、商务宴请的绝佳选择。

金奖黑椒煎酿巧手虾卷

荣获澳门世界粤厨中式金奖，选用本地伶仃洋2两/只的大桂虾，制作成两味吃法：椒盐百花虾头，整个虾头酥脆甘香，凤尾虾用黑椒干逼，多重美味，滋味弹牙。

柠檬丝白胡椒煎焗海鳝

这道菜在2018年荣获粵港澳美食金奖，选用伶仃洋野生鳝鱼制作，肉口感爽脆，吃的时候配上柠檬叶丝，清新鲜香，别有一番风味。

鲜拆本地九肚鱼茸羹汤

根据传统顺德鱼羹做法改良，选用珠海桂山岛咸淡水之间野生九肚鱼拆骨,配手拆的新鲜鱼茸和人参之称的萝卜一起熬制，山珍海味浓缩在一口鲜汤里。

海景脆皮风沙鸡

选用放养180天广东清远走地凤凰鸡现点现做，保持鸡外皮酥脆可口，肉质鲜嫩爆汁的口感，粘上甜辣酱，口感特别，开胃解腻。