7月丨镶108颗红宝石,这样的奶茶碗你见过吗?

红宝石在圣经中是所有宝石中最珍贵的。红宝石炙热的红色使人们总把它和热情、爱情联系在一起,被誉为“爱情之石”,象征着热情似火,爱情的美好、永恒与坚贞。红宝石是七月的生辰石。不同色泽的红宝石,来自不同的国度,却同样意味着一份好运。

“老板,一杯珍珠奶茶,去冰全糖多放珍珠。”

随机杯壁挂着水珠的透明杯子就盛放着夏天所有的快乐出现在了我的面前。

作为除了肥宅快乐水以外能给小拾带来最大快乐的奶茶,现在各式各样的奶茶杯有各式各样的好看,但是这种镶满108颗红宝石的超级奢华奶茶碗你见过吗?

• 清乾隆·白玉嵌宝石奶茶碗 •

作为资深的奶茶爱好者,乾隆的御用奶茶碗可以说是很豪华了,不仅是由和田玉通体制造,碗的外壁更镶嵌有108颗打磨成花瓣形的红宝石,宝石的周围和碗底又有描金花叶,形成梅花盛开的景象。

碗的内底还刻有“乾隆御用”四个字。皇家器物的富贵之气扑面而来。

但乾隆皇帝认为,仅仅四个字并不能完全展示出自己对玉(nai)碗(cha)的喜爱,于是他又让工匠将自己的诗刻在碗的内壁上。这世界上没有什么能够比一边喝奶茶一边欣赏自己的佳作更幸福的事情了!

全诗为「酪浆煮牛乳,玉碗拟羊脂。御殿威仪赞,赐茶恩惠施。子雍曾有誉,鸿渐未容知。论彼虽清矣,方斯不中之。巨材实艰致,良匠命精追。读史浮大白,戒甘我弗为。」

其中“御殿威仪赞,赐茶恩惠施。”一句表示出乾隆皇帝不仅喜欢自己喝奶茶,也喜欢赐予大臣们奶茶一起享用。

不过乾隆皇帝喜欢的奶茶和我们现在的奶茶还是略有不同,不提后宫嫔妃,光乾隆皇帝一人每日就有100头奶牛的牛奶份例,而且用来制奶茶的茶和水也不是一般的茶水,茶叶全部都是普洱茶、武夷茶、碧螺春、阳羡茶、龙井雨前、雀舌茶、六安茶、庐山茶、砖茶等著名品种。整个紫禁城每年消耗的茶叶量高达13900斤。

• 清·普洱茶膏 故宫博物院藏 •

煮茶的水也是大有讲究。

据徐珂《清稗类钞》记载,由于烹茶用水的标准是“水以轻为贵”, 乾隆皇帝曾经特制了一个银斗,专门用来给各地泉水称重,根据体重来决定天下名水名泉的优劣。

称重结果是:北京玉泉山的泉水每斗重一两,济南珍珠泉每斗一两二厘,镇江金山泉每斗一两三厘,无锡惠山泉和浙江杭州虎跑泉则是每斗一两四厘。

乾隆帝随即选定了北京玉泉山的泉水为皇家御用,用来烹制奶茶。

用如此顶级的原料,辅以顶级厨师的手艺熬出的奶茶,不仅味道可口,营养丰富,还具有一定的食疗作用。晚年的乾隆皇帝肠胃不好,常常胃痛,奶茶便成了乾隆常备的助消化饮料。

法国传教士蒋友仁曾经目睹过乾隆皇帝喝奶茶的情景。他在给友人的信中说:

乾隆「惯常的饮料是茶,或是用普通的水泡的茶,或是奶茶,或是多种茶放在一起研碎后经发酵并以种种方式配制出来的茶。经过配制的这些茶饮料大多口味极佳,其中好几种还有滋补作用,而且不会引起胃纳滞呆。」

乾隆皇帝能活到88岁,想必少不了特制奶茶的功劳。

这样看来,不仅是皇家的碗碗用不起,这个皇家奶茶也不是一般人能喝到的。

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