做盐焗鸡时，只需一只鸡扔进电饭锅，简单又美味，比外面买的好吃夏天的时候我们多数是吃一些清淡的饭菜和水果，但是我们人体所需要的营养成分是多种多样的，所以我们不仅要多吃一些新鲜蔬菜，肉和蛋类也是不能缺少的，但是像天气很热的时候我们肯定不想吃一些非常热的肉，比如羊肉和牛肉，羊肉和牛肉在冬天吃起来非常的舒服，因为它们有暖身的效果，但是在夏天吃起来就会觉得非常烧心非常不舒服，所以我们夏天的时候就要多吃一些鸭肉、鸡肉、鱼肉、海鲜，这样的肉类比较营养又比较清淡，做法也非常多，忌口也少，所以非常适合夏天做来吃一吃。

之前小编有给大家介绍几种海鲜和鸭肉的做法，今天想和大家分享一道鸡肉的做法，鸡肉是我们平时吃的比较多的肉，而且它做法非常的多，可乐鸡翅、炸鸡腿、煲鸡汤、炒鸡心、卤鸡胗，可以说鸡肉是很多人都比较喜欢的肉类，像我自从进入减肥阶段以来，五花肉就没有碰过了，但是鸡肉却多多少少的吃过几次，如果你们上网搜减肥攻略的话，会发现很多人都是在分享吃鸡胸肉的方法，的确，鸡胸肉肉质紧实，口感丝滑而且脂肪含量非常低，所以适合减肥来吃。

小编今天想给大家分享的是盐焗鸡的做法，上个周末去朋友家聚会，朋友就做了这道盐焗鸡，只要一只鸡，一个电饭锅，非常简单的方法就做好了，而且最重要的是，做出来的味道并不比外面卖的差，所以你们学会之后可以自己在家尝试一下，做出来肯定好吃，而且这种方法做出来能够最大程度的保存鸡肉的营养，而且一点也不油腻，非常的清爽，最好是也可以搭配一些酱汁来蘸着吃，味道非常香！

具体做法：我们要先把做盐焗鸡的配菜准备好，先把香菇泡发，我买的是干香菇，如果是买的新鲜香菇，那就省去了这一步，然后把生姜切成片状准备好。接着我们处理鸡肉，我们把鸡肉处理干净，不用剁成小块，就一整个就行，然后把鸡的外皮上抹上一层盐，腌制1个小时，然后把准备好的香菇，姜片和一整个鸡，全部放在电饭煲中，按下煮饭键，等到时间结束就可以了。做好之后我们可以拿出来切成小块，再调一个酱汁，这样蘸着吃也非常好吃。