928 草原上的美食节

2019/8/18 星期日 锡林格勒正蓝旗

下楼吃完早餐,坐车去了草原深处。路过元上都遗址,宋宣说,北京是元大都,这里是元上都,还有一个元中都在河北张北县,这三个地方在一条直线上,都是从北京中轴线引申过来的。我没看地图,但感觉这个直线可能是一条斜的。张北在张家口的北面,是北京的西北方向,中轴线往北延伸,怕是到不了张北,要是斜线估计差不多。

有网了,查了地图,宋宣说的是对的。高速到了张家口后,拐向东北方向,转回到北京的正北偏西方向了。

图片发自简书App

进入草原有一段路极是艰难,如果不是性能好的越野车,基本上进不来。我这把老骨头被颠的七荤八素的,四周的景色不错,真是没有心情看了。这段路让我想起那年去昆仑山口,路看上去还算平整,可实际上还是比较崎岖的,车开快了一点,把后座上的同学颠的头碰车顶流血了。今天这条路看着很难走,实际上更难走,几次都险些碰头,车停下来时,下车的力气都没了。西贝找到这里办“那达慕草原美食节”真可算历尽艰辛的别出心裁了。

能在草原深处找到这样的地方,西贝下足了功夫。

图片发自简书App

摔跤手进场了。

图片发自简书App

搭了一个大舞台

图片发自简书App

一阵仪式过后,西贝草原美食节开始了,这次主要是推出西贝开发的十来款新菜,主要是围绕着牛大骨做文章,还有一些主食和饮品。每样都试了一下,喜欢酸奶、西红柿饮品、奶酪酥饼和沙葱燕麦卷,牛大骨和牛蹄筋的味道也不错,与我来讲有点横了,尤其是牛大骨,要抓在手里啃,有点不方便,带手套不爽,不戴手套满手油,草原上洗手不方便,索性放弃了。萨其马也挺好吃的,暄暄甜甜的,香味足。不过这些菜还是太横了,吃几口就饱了。

牛蹄筋

图片发自简书App

萨其马

图片发自简书App

羊杂汤

图片发自简书App

羊杂泡饭

图片发自简书App

酥饼

图片发自简书App

图片发自简书App

枣糕

图片发自简书App

小米发糕

图片发自简书App

黄馍馍

图片发自简书App

椒麻牛蹄筋

图片发自简书App

沙葱燕麦卷

图片发自简书App

牛大骨

图片发自简书App

这个博克手是西贝牛大骨的代言人,摔跤比赛中获得了第三名。

图片发自简书App

晚宴开始前在草原上溜达,前两天刚刚下完雨,不大的水坑变成了镜子一样的湖泊,蓝天白云下,绿草围着湖水,景色很是美丽。

图片发自简书App

进入到这里,要经过一段非常崎岖不平的土路,西贝的朋友告诉我,原材料运进来,都是用推土机牵引着大货车,费了老大的功夫。一切平静的背后都有想象不到的付出。

图片发自简书App

图片发自简书App

太阳落山了,气温降得很快。一件长外套站在草原上,只能是瑟瑟发抖。付国送来一件棉服,穿上后才算踏实。

图片发自简书App

付国和他的团队要为晚宴准备1500人的餐食,早几天就来到了这里,几天忙碌的准备,才有了今晚的这场盛宴。

图片发自简书App

厨师上场介绍新菜

图片发自简书App

乐队表演

图片发自简书App

歌迷不少

图片发自简书App

没有等到晚宴结束提前回酒店了。早上八点半出发,晚上十二点回来,这一天虽然没做什么,但是还是感到疲惫不堪。头很痛,颈椎也不舒服,贴上两贴止痛膏,稍稍缓解了一下。年纪大了,体力大不如以前,真是熬不动了。有些时候还能靠意志力撑一些时间,可是总在出差行走的过程中,身体的疲惫已经接近极限,这个时候意志力的作用也不大了。

还是要服老,年纪大了,体力不行了。

打开APP阅读更多精彩内容