来源：宜春日报

5月5日，宜春市明月山松花皮蛋厂员工正在用泥包裹制作松花皮蛋。

近年来，宜春市袁州区芦村镇党建引领乡村振兴，充分利用当地资源优势，大力发展宜春松花皮蛋等传统名优产业，带动农民在家门口增收致富，促进经济发展。

据了解，宜春松花皮蛋已有100多年的历史，是袁州区名贵特产，为“袁州三宝”之一。民间相传慈禧太后曾在尝过宜春松花皮蛋后赞不绝口，高兴之余御笔亲题“宜春”二字，现碑文藏在宜春春台公园内。随着制作工艺不断改革创新，2008年6月起，宜春松花皮蛋实现从含铅到无铅的完美升级，更受社会各界青睐。（邹忠 摄）