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菠菜是我们菜园子和家庭种植之中的常客，这种原产自波斯的蔬菜，也被叫做波斯菜，由于生长旺盛，收获周期短，容易种植的优点，是我们日常生活之中主要的绿色青菜之一，菠菜也是一种典型的喜欢凉爽环境的蔬菜，种植最佳时间是在春秋和冬季，炎热的夏季我们是很难露地进行种植的，白露过后的秋季，也是种植菠菜的最佳季节，秋季种植菠菜和春季种植菠菜也有很大的不同，都有哪些不一样的地方呢？

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首先来说一下菠菜的发芽适宜温度，菠菜种子的发芽适宜的温度是在15-20度之间，温度太高则很难发芽生长，春季气温较低，种植菠菜反而是很容易发芽，秋季有的地方气温还是很高，在高温的环境之中，菠菜播种则是需要进行催芽处理，才能给出没迅速，这跟菠菜的生长习性有很大关系，温度是对于菠菜发芽的速度有直接的影响。

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菠菜秋季播种除了气温的原因之外，还要对种子进行揉搓处理，把种子外面包裹的一层外膜去除掉之后，才利于菠菜发芽，将种子放置在纸箱之中，戴上手套之后，在种子上面进行揉搓，就能够将种子外壳的硬皮和硬刺去除掉，经过处理之后的菠菜种子，发芽率和发芽速度，会明显高于直接播种的菠菜种子，对于这样的操作，也是播种菠菜最常见到的方法。

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如果播种季节是在秋季，天气尚未真正的凉爽，气温还是很高的情况下，播种菠菜之前，还需要进行催芽处理，菠菜种子在极高的味道环境下，发芽率和发芽时间是相当缓慢，所以我们要对于菠菜种子进行人工低温催芽处理，才能给保障菠菜种子出苗快，过去在农村播种菠菜最常见的催芽方式，是将菠菜种子使用湿毛巾包裹之后，把种子悬挂在水井之中，距离水面一吃多的距离，这里的环境温度极低，而且水分充沛，这种低温潮湿的环境很利于菠菜发芽。

随着生活的改变，加上水井现在的匮乏，我们种植菠菜催芽，也早已经不再使用水井这种传统的老方法，取而代之的是，我们家庭之中的电器，那就是电冰箱，冰箱之中的冷藏室，也是可以进行菠菜种子催芽，将菠菜种子使用清水浸泡十二小时之后，用湿毛巾包裹放进冷藏室，就能够起到催芽的作用，带菠菜种子有一半开始出现露白的时候，就可以将种子取出来进行播种了。

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菠菜种植跟季节、气温有直接的关系，像春季、冬季进行播种，有时候不用催芽也能够很好、很快的发芽、生长，而相对于炎热的秋季，很多时候则是需要进行人工操作，才能够让菠菜顺利发芽生长的，欢迎大家留言讨论！未经允许请勿转载！喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注棒奔霸哦，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！