蜂蜜水是蜂蜜最常见的一种食用方法，味道香甜好喝，有些人有喝蜂蜜水的习惯。早饭对于身体则是很重要的一餐，那蜂蜜水可以和早饭一起吗?

蜂蜜可以和早饭一起吃。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，性质温和，主要成分是葡萄糖和果糖，也含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，这些成分可以被人体吸收利用，对人体有益无害，所以蜂蜜和很多食物都可以搭配食用，早餐的时候也可以来杯蜂蜜水。

吃早饭的时候搭配蜂蜜水还有很多好处，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，食用后可以快速被身体吸收，转化为身体从事各种活动所需的能量，可以帮助大家在早晨迅速补充体力。同时蜂蜜还具有润肠通便的作用，像水白蜜可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，进而促进食物在肠胃内的消化和吸收，并且能够润滑肠道，加快身体的新陈代谢，从而帮助大家清理肠道。

不过胃不好的人群不宜在空腹的情况下饮用蜂蜜水，最好在饭后半小时再喝蜂蜜水。此外，蜂蜜水的冲泡方法也很重要，冲泡蜂蜜水的水温最好在40度左右，切记不可用开水冲泡，蜂蜜的营养物质丰富多样，而高温会破坏蜂蜜中的活性物质，影响蜂蜜发挥应有的作用。