茶道，在我们品茶的过程中，需要我们去注意到的，中国作为茶文化大国，茶文化也一直延续至今，被人们所发扬，喝茶，重要的是品，如何去品，怎样去品，需要我们长时间去学习、钻研。而，在使用茶器时，其中的门道也需要我们了解，今天呢，给大家讲解一下闻香杯使用时的一些门道，让我们可以更好地品茶。

【1】嗅

嗅指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序)，清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。

【2】闻

闻指泡茶时，在暖壶(开水冲淋壶身)之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。

【3】品

品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。

在使用闻香杯时，要注意以上这三点，注意这些对于我们使用闻香杯会有很大的帮助，而闻香杯最主要的就是要闻，这就是它为什么叫闻香杯的意义咯。