开在乌鲁木齐南路上的店很喜庆
印象里上海老奶奶的花布闺房
90年代的海派复古风
卖别家没有的咸蛋黄千层
取了个吉祥又讨喜的中式名字
“聚福”
开在乌鲁木齐南路尾巴上的集合店,专卖猎奇的千层蛋糕,低调的开了两年,90年代感的海派风,魔都没几家了。
有WiFi又有插座的,饮料单手写在老黑板上,环境实在太舒服,老中青三代都很喜欢来,成为了附近歪果人的约会聚集地。
很久很久以前,有很多漂亮的花样在上海的各个角落。在北欧风盛行的今天,聚福创作属于上海的味道,精致而又艺术地出现在这里。
店里还独劈一处放满中式复古家具的小房间,有卖一些复古搪瓷杯和卡提,花样非常好看。
虽不是洋气的装潢,环境和花哨的桌布看起来也接地气,但就是这样的质朴让人更想留下来小憩。
它家在各路软件上都有很多人安利,很多人都说去过不后悔。光是千层就有好几种口味,几乎每款都带夹心。
【咸蛋黄流沙千层】是全网超级火的,也是店里的冠军款,不到12点就全部售空了,想吃要趁早。
普通的千层,结构瘫软的话切下去就会垮掉,它家的却是纹丝不动。一刀切下去的手感,能感受它的真材实料。
初略数的话可丽饼皮10几层,自带淡淡的蛋黄味道,之间都夹满了奶油,咸甜皆融。内陷很丰富,怪不得追的人那么多。
地道的上海人应该不会陌生血糯米,但是这个口味千层却是头次听说。很软糯,这款比较容易化掉,拍照的话要抓紧吃。
用熬煮的香软血糯米,每一粒都很实在。糯米的香气交互穿插柔软饼皮,奶油不腻,这样的创新还是头一次吃到,试一次也不会让人失望。
还有阿华田曲奇千层、朱古力脆脆千层等等猎奇的口味,让人每款都想盘。
一些味道怪的也都是限量,去太晚就赶不上了。蛋糕都可以整只购买,喜欢的可以提前预定,有些还能专门定制。
店里的羊角也圈粉超多人,卖的好的几个口味中午就售罄了。
用咸水面团做的羊角,外表酥脆,每一口都很有嚼劲。有股羊角香,看起来就很诱人。
内里也是非常惊艳,用手打羊角,瞬间就憋了下去。立刻回弹,优实打实的蜂巢可颂!
可颂和咖啡开启美好的早晨,店里堂食的咖啡杯也格外有特色。咖啡的细节也都是精益求精,拉花也漂亮。
外带杯的颜值也是爆表了,一整个莫兰迪宫廷风的花型,真是从头到脚复古。
还有一种鲜榨果汁,杯子更能引起上海小囡的共鸣,看到它莫名的有亲切感。搭配蛋糕吃,刚刚好。
店里的周边都是可以购买的,都是自家生产的。喜欢的话,可以用来收藏这份记忆里的情怀。
一些有年代感的老物件在四处摆放着,很美好。装甜点的盘子和杯子,都是国民款搪瓷款。
还有值得一提的,用奶奶般花布制作的帆布包。携带方便而且也很适合拍照,喜欢的一定不要错过。
最后附上店里墙上的话,送给大家,希望大家能一直追随自己喜好努力下去。
聚 福
【店名】聚福
乌鲁木齐南路店
【营业时间】08:00-17:30
【地址】乌鲁木齐南路394号-3-4号商铺
【交通】7/9号线肇嘉浜路站2号口步行140m
五原路二店
【营业时间】09:00-17:30
【地址】五原路92号
【交通】1/7号线常熟路站8号口步行220m