藏红花的原产地和最大生产国是伊朗，这个波斯古国拥有品质最好的藏红花。藏红花被誉为“花中黄金”，是非常名贵的香料。它与石油、地毯、黑鱼子酱和开心果并称为伊朗五宝。

根据伊朗媒体今年年初的报道，伊朗目前的藏红花出口量与去年同期相比增长了46％，约236吨藏红花被出口至目的地市场，价值超过3.26亿美元，创下了过去十年来的最高记录。据悉，伊朗藏红花年均产量约为326吨。伊朗藏红花主要出口欧美，日本和韩国等发达国家和地区。其中，中国、阿联酋、香港行政区、西班牙和阿富汗是伊朗藏红花的最大进口国家和地区。

伊朗藏红花的出口量增多着实令伊朗商人感到欣喜，但该国今年的藏红花出口业务是否依旧蓬勃发展，一片欣欣向荣呢？

伊朗伊朗藏红花国家委员会副主席古拉姆里萨·米里日前就此表示，出口下降、汇率波动和消费者购买力低，这些因素导致每千克藏红花的价格与去年相比下降了2000万里亚尔，价格下跌了近10%。

古拉姆里萨·米里就伊朗藏红花出口情况接受采访说：目前，伊朗每年向其他国家出口的藏红花超过250吨，占国内藏红花产量的80%。伊朗央行制定的新规导致藏红花出口量下降。如果藏红花出口一直下降，将不利于生产商、出口商和国家利益。

米里表示，在此之前，每千克伊朗藏红花的价格在9050万里亚尔至15050万里亚尔之间。近期，由于该产品出口量下降，每千克藏红花的价格下跌至8010万里亚尔至13050万里亚尔之间，价格下降了近10%。

米里认为，汇率下降并未对藏红花价格下降产生多大影响。该产品出口量下降和人们购买力低才是其价格下跌的主要因素。

伊朗藏红花国家委员会副主席古拉姆里萨·米里说：近一年以来，由于美国加大了对伊朗的制裁力度，藏红花出口商在出口过程中受到种种限制。如果我们要出口藏红花，就必须遵守合约，将出口所得外汇注入国内。然而，在遭受制裁和资金周转存在问题的情况下，这显然是不可能的。

米里还说道：毋庸置疑，我们一直致力于将外汇注入国内，但这是不可能的，因为伊朗政府也无法从国外汇进外币。鉴于此，伊朗政府针对进口为出口商提出了从事出口的条件，并让我们出口商享有税收豁免和出口奖励。然而，必须要说明的一点是，我们不是进口商，在这一方面我们并不专业。

目前，由于伊朗央行公布了新的指令，多年从事藏红花出口并将出口业务做得风生水起的出口商开始面临严峻问题，并导致他们开始放弃藏红花的出口业务。部分出口商利用他人的商业卡从事藏红花出口，但出口量微乎其微。拥有商业卡的部分个人滥用时机，展开藏红花出口业务，他们在5个月内的出口额达到7000至8000万美元。

米里称，通过他人的商业卡从事贸易是合法的，但这种行为存在监管真空，部分商人会借此逃税漏税。一般而言，伊朗税务机构也无法识别他们，这被视为逃税行为。即使伊朗商人能够将外汇注入“尼玛系统”，但由于自由市场的汇率价格约为13万里亚尔，出售每千克藏红花就会让他们蒙受300多万里亚尔的损失，这在商业活动中是不合逻辑的。

伊朗藏红花国家委员会副主席米里表示，在伊朗历1397年（现在是伊朗历1398年），每笔藏红花出口业务，甚至是伊朗出口商，都无法通过藏红花出口将1美元汇入国内。

在采访最后，米里希望伊朗政府能够为藏红花出口外汇收入注入国内提供解决方案，以免让该国出口商将伊朗藏红花以低廉价格出售给他国，让这个身为伊朗五宝之一的黄金香料丧失高贵身价。

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