从没醉酒显酒品的壹读君 丨 彤 子

近日，广东江门一酒驾男子撞伤了一对男女，导致两人倒地不起。

肇事者下车查看伤者情况时，不仅毫无歉意，还要对倒地不起的男伤者施暴，称踢一脚给一千元，问对方要不要挣钱。

看到路人给坐在一边的女伤者喂水后，肇事者又上前，准备向女伤者口中尿尿，被路人拉开。

肇事者的恶劣行径使网友们十分愤慨，纷纷表示该肇事者应受到法律严惩。

还有网友提出，这种情况应当追加其它罪名，数罪并罚。

为什么酒驾肇事者伤人后还敢如此嚣张？他是酒后失德，还是本就无德？

今天我们就来聊聊酒与人的特殊“生化反应”——酒品。

酒品为何能千人千面？

酒品就像酒在人类社会得到的评价，始终保持着有好有坏的趋势。大部分人喝酒后，都会出现程度不同的“行为异常”。

有网友认为，酒后的行为可以受个人意志控制，只是大家不想控制。

你这还是酒量大，没到达自身的阈值

学术界普遍认为，人类酒后的“行为异常”，是酒精通过血液进入大脑后，通过干扰神经递质的正常运转，扭曲个体执行认知功能（Executive Cognitive Function，ECF）所致。

执行认知功能指包括注意力、意识、行为控制的高级认知功能，被酒精干扰后，能因个体差异产生不同的反应：

有的人喝酒后武力值大增（如武松），有的人喝酒后运动协调能力归零；

有的人喝酒后思如泉涌（如李白），有的人喝酒后只会头疼难忍；

酒后头疼难忍的原因之一 ↑

有的人喝酒后一直哭，有的人喝酒后一直笑；

有的人喝酒后形同死尸一动不动，有的人喝酒后会变得格外勤劳……

这种酒品必然是朋友宴请的重点对象

同样是被酒精干扰了执行认知功能，为什么大家的反应差异如此大相径庭？

心理学研究认为，由于酒精限制了个体对信息的加工能力，饮酒者只能注意到环境中距离最近的、最凸显的事物，这种现象称为“酒精近视”。

受“酒精近视”影响，饮酒后的个体认知只能对部分线索进行“选择性”信息加工，这就导致了每个人不同的酒后反应，也就是大家常说的“酒品”。

既然人酒后可以“选择性”的对部分行为进行信息加工，为什么有人会“酒品差”，做出各种离谱的事情？

事实上，“酒品差”的人可能因某些“不可抗力”而酒后缺德。

酒品差的人差在哪儿？

芬兰一项研究认为酒品差可能与HTR2B（血清素受体2B、5-羟色胺受体2B）基因变异有关，该研究发表在医学期刊《转化精神病学》上。

HTR2B是位于胃底、子宫、血管内皮及血管和胃肠道平滑肌中的“G蛋白偶联受体”，在大脑中也有分布，主要作用是摄取令人愉悦的多巴胺、5-羟色胺，并对细胞外多巴胺和5-羟色胺的水平实施调节作用。

HTR2B基因在基因组中的位置

医学界普遍认为，HTR2B对人类神经活动有重要影响，能协助身体执行大脑进行的决策，实现自我管理。当HTR2B出现变异，会导致他们更容易在酒后出现行为失控。

研究团队找到14名HTR2B基因变异者作为被试，同时与156名无此项基因变异的人作为参照组进行比较测试（被试和参照组中都没有酗酒者或暴力罪犯），结果发现带有基因变异的人，更容易出现酒后闹事、酒驾、暴力行为等问题。

HTR2B基因变异者的问题不仅在酒后。研究团队让14名HTR2B基因变异者与精神科医师访谈后，发现他们比普通人更容易出现情绪障碍。这使他们在清醒状态下，比普通人更容易出现情绪问题，更容易冲动，而这种情况会在少量饮酒后加剧。

据研究者估算，具有这种基因变异的人在芬兰超过10万人，占该国总人口约2.2%。

值得注意的是，没有这种基因变异的人，在长期饮酒后，也有望加入“酒品差”人群的大部队。

那些越喝越差的酒品

有些人并非天生酒品差，但随着时间推移酒品可能越来越差。

神经生物学研究认为，长期饮酒可能导致神经细胞死亡或减少，对大脑皮质的结构及功能造成不良影响。

大脑皮质是人类实施高级控制能力的重要区域。那些靠喝酒壮胆的人，就是通过酒精对大脑皮质的短期抑制作用，暂时性失去高级控制能力，变得胆大包天。

与偶尔喝多出现的暂时性胆大包天不同，长期饮酒导致的胆大包天是永久性神经损伤所致。

研究发现，长期饮酒会减少大脑皮质神经细胞的数量，降低大脑皮质神经细胞树突棘、大脑皮质突触素的密度，从而出现神经异常或认知功能障碍，练就后天超差酒品。

图为不同人群长期饮酒，对大脑皮质神经细胞损伤的差异

酒品差不分先天、后天，都会对社会造成不良影响。

一项发表在《酒精和毒品研究》上的研究显示，每年有五分之一的美国人，因他人饮酒受到伤害，主要形式包括威胁骚扰、财产受损、肢体暴力、酒驾事故、家庭暴力等。

由于酒堪比祸水，能使人无德，不同国家、朝代都曾有过“禁酒令”的颁布，中国最早的“禁酒令”始于夏朝。

当时有个酿酒高手名叫仪狄，有人将仪狄酿的美酒敬献给禹。禹品尝后觉得很好喝，表示：“以后一定会有因酒亡国的人。”并禁止仪狄再酿酒。

禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰:“后世必有以酒亡其国者。”——《战国策》

做得不错，下次别做了.jpg

西周出现了法律形式的禁酒令《酒诰》；汉丞相萧何曾颁布法令“禁群饮”；明太祖朱元璋则嫌弃酿酒浪费粮食，颁布诏书：“无得种糯，以塞造酒之源。”

或许因为祖宗们对饮酒的克制，当代中国人酒后无德的情况较少见，但因酒失德的情况不可小觑，像开篇出现的酒驾撞人，还要向伤者嘴里尿尿的败类，绝对不能放过。

参考资料：

[1]Bevilacqua, L., Doly, S., Kaprio, J. et al. A population-specific HTR2B stop codon predisposes to severe impulsivity. Nature 468, 1061–1066 (2010).

[2]Daviet, R., Aydogan, G., Jagannathan, K. et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nat Commun 13, 1175 (2022).

[3]芮琴琴, 周晓琴, 陶睿,等. 慢性酒精依赖患者认知功能与童年创伤经历的相关性[J]. 中国心理卫生杂志, 2019, 33(10):5.

[4]胥遥山, 李永娟. 酒精影响个体社会行为的机制[J]. 心理科学进展, 2011, 19(4):8.

[5]崔占军, 赵凯冰, 邓锦波. 长期酒精暴露对小鼠海马及大脑皮质神经细胞的影响[J]. 药学学报, 2016, 51(4):7.

[6]调查：澳九成居民认为酒精滋生家暴 三成人曾受其影响 .环球网. 2017