粗粮红薯减肥

红薯作用健身爱好者增肌减脂的完美主食，吃法绝不仅限于“烧烤”那么简单。

红薯作为主食，是一种天然完美食材。无论你想减脂、控制体重，还是要增肌、增长力量，它都是理想的碳水选择。经过营养及美食专家的独门点播，我们归纳出了红薯的4种新吃法，既美味清新又营养健康，真是一举多得!

许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能**肠道，增强蠕动，通便排毒。

红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮，连皮一起吃，纤维质更丰富，**肠胃蠕动的效果最好。

红薯减肥食谱：

1、红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

2、麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。