前阵子在朋友圈看有人发了下面这张图，说是两头鲍。两头鲍表示两只鲍鱼有一斤重，也就是说，每只鲍鱼有半斤重。请注意，这是干鲍，可想而知原来这只鲍鱼有多大

我这人做正事慢吞吞but吃东西就比较心急，没几天就自己去了，服务员端出三只鲍鱼一看，果然够大！我曾问过一位广东师傅，如果按鲍鱼的算法，我的头是几头的？他起先说：母鸡啊。。。在我逼迫下，非常印真地看了看我的头，再看了看鲍鱼，说：算你0.1头，吧？0.1头是什么概念，就是一个头、十个大。。。

服务员训练有素，解说了三只鲍鱼的不同，当时听清了、现在全忘了。我朋友问：这三只一起的么？还是单卖的？服务员说：这鲍鱼是南非的，不是丹麦的。。。然后从兜里掏出一个手电筒，照亮了鲍鱼说：看，红心的！古有凿壁偷光、今有鲍鱼透光。这代表什么你晓得伐？你自己品，你仔细品

高尚粤菜馆子不光是做鲍翅参肚，做一口蔬菜也是有水准，比如这个泉水浸菜心，清爽高洁，饱餐之后再好不过

再来碗杏仁豆腐，尾声清甜，假装自己是个返璞归真的少年郎

“广舟”餐厅不大，大厅十几张散台、周边五六个包房。能看得出，从老板、主厨到领班、服务员，都在努力做一家优质好餐厅。非常疫情期间，这样的餐厅非常不容易，能坚持下来的，更是不容易。支持这样的餐厅，其实也是为了我们自己能长期吃到优质的食物，馋鲍鱼时就能吃到令人满足的那一口，更何况现在的这个尝鲜特价，吃一只少一只呐亲。。。

“广舟”餐厅

地址：延安西路2588号 千禧海鸥大酒店1楼

电话：52556191