教你做一道“山楂麦芽猪腱汤”美味下饭,汤汁鲜美

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。喝汤是一种很健康的饮食习惯,经常喝汤,好处多多,早餐喝汤,可润肠养胃,并迅速补充夜间代谢掉的细胞,促进废物排泄。饭前喝汤,可增加饱腹感,从而减少对食物的汲取量,达到瘦身减肥的效果。秋冬季喝汤,可驱寒,增强机体免疫力,那么爱美食的网友们,一起来看看我今天给大家带来什么好烫呢。

今天我教大家做一道“山楂麦芽猪腱汤”如果不会做的朋友可以一起学习。首先我们准备【材料】:山楂,麦芽,猪腱,鸡精,盐各适量。

【做法】:山楂,麦芽,猪腱分别收拾清洗干净,去除不要的部分,猪腱切块备用。接着锅置火上,加一碗清水烧开,把猪腱倒进沸水中,汆去血水,取出洗净备用。然后用煲汤的瓦煲注入适量清水烧开,这时才下猪腱,山楂,麦芽,盖上盖子,再次烧开后改小火煲2小时左右,开盖加入适量盐鸡精调味即可。

怎么样,做过这几样食材搭配吗,这道汤口感清润,老少皆宜,这是一道适合四季饮用的汤,不油腻,具有消食醒胃,健脾的功效,山楂具有健胃消食,活血化瘀,降压降脂的功效,这道汤还含有丰富的蛋白质,多种维生素,钙,铁,锌,钾等等对身体健康是有好诸多处的。

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